“不,这次比赛不到最后,没人判断出胜负,不过……说
另
种意义
‘可惜’。”
刘昴星已经发现,论专注力话,战斗状态
黑木场凉,已经站在
年生中
顶峰。
超过叶山亮、也超过刘昴星,已经达到可以凝聚“厨心雏形”
基本标准,但是依旧没有凝聚出“厨心雏形”,不然这次
不是因为叶山亮香料使用技艺在几天内突飞猛进,而是因为使用
甲鱼胆汁!
虽然现在这胆汁作用,也属于香料,但是这种动物型香料,是混合多种不同分子成分,在构筑出独特香型
,刘昴星
“香料多元不等式”,现在依旧对这种成分、变化过于复杂
香料
判断上,显得有些短板。
在这种需要指数倍超量计算
香型上,叶山亮每天与香料为伴所培养出
直觉,比刘昴星
“香料多元不等式”更好用。
不知道是碰巧,还是发现这
点,叶山亮似乎找到在香料使用上,战胜刘昴星
武器
!
与刘昴星绝技“香料多元不等式”不同,叶山亮努力
方向是,香料
道
真正巅峰“香料神髓”……
条属于西式主菜,也还真是有种想要吐槽,但还不知道如何反驳感觉啊……”乾日向子也忍不住说道。
“这届远月学员……很有趣!”堂岛银不知道算不算是赞赏地说道。
不过这些质疑声也好、吐槽声也好,全部都在叶山亮第
块裹
层面包屑
甲鱼肉下锅之后消失
!
“这是……甲鱼鲜味,与香料
香气完全融合
!”
“居然能够做到这种程度!不愧是拥有‘神之嗅觉’香料达人!”
而在全场被叶山亮香气主宰时,黑木场显得越发不起眼,默默地在将泡发好
鳗鱼,还有
些作为配菜
海鲜丸,
同包在
烤箱用纸中,系成好像福袋
模样。
“黑木场没事吧?难道是被场下气氛影响
?”悠姬问道。
爱丽丝却并不担心:“不,现在凉,不会被任何事情影响!他全部
注意力,已经都在料理台上
!”
“没错,确很
不起
专注力……有些可惜!”刘昴星说道。
“恩?你不看好凉这次比赛?”爱丽丝疑惑道。
“初时感觉这香味对于‘西式主菜’来说有些刺激,不过其中隐藏香醇,却令人更加期待真
品尝时
味道,已经将‘香’与‘味’在
定程度上分开
吗?”
“瞬间便用香气征服全场吗?与其说是香料达人,不如说是香料王者吧……”
悠姬耸动着鼻翼,想要挑战香料判断:“香菜、茴香、牛至……还有……可恶!分不清楚啊!”不过最后显然是放弃
。
而刘昴星却接着说道:“肉桂、罗勒、生姜、郁金、月桂、洋苏叶……方面平衡甲鱼
腥味,
方面也有少量提振食欲
香料,作为酱汁基底
威士忌,作为高度酒更加令香型格外
醇厚……”
刘昴星虽然不知道具体究竟少几种,但是却明白,自己也没能在瞬间全部解析出来。
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