“虎级”中比较出色
料理，则可以被评定为“二星”，至于最高“三星”，则需要做出“虎级”巅峰料理！
即便是在远月毕业原十杰中，也只有很少
部分，能够达到这种程度。
除
四宫这种罕见只依靠鬼畜厨艺，就达到“虎级”巅峰之外，通常二星厨师就应该是拥有厨心，三星水平厨师中，刘昴星只见过四宫个是没有厨心……
当然，四宫只是有三星水平，还没有经过三星认证，他在住宿进修
只要在学园祭上，压上睿山头，刘昴星就有挑战他十杰之位权力！
也就是说……年生之中，除绘里奈之外，说不定又要诞生名十杰。
年生成为十杰，向来都是十分罕见事情，毕竟十杰拥有资源，比普通学员超出太多！
不仅象征着权力，也相当于是远月重点培养对象，通常只有在三年生十杰毕业后，会在二年生中挑选最具有潜力学员担任，很少会出现十杰被普通学员击败情况……
刘昴星对香田所说“评分标准”，则并没有感到意外。
“星、星级厨师？真假？”
“白痴啊你！香田评委说是，星级餐厅普通料理，又不是招牌料理，算什
星级厨师！”
“那也很厉害，至少是能在星级餐厅，做正式厨师料理人啊……”
“等等，那叶山是不是也到这种水平？不是有两位评委，也给他满分吗？”
“还有另个插班生！也获得个满分吧？”
在之前两个月假期中，刘昴星在丹麦和美国，也光顾几家星级餐厅，虽然因为钱包不厚，去得并不多，而且也不能像在“甜品盛会”、“远月度假村自助厅”那样，放开品尝，但至少令刘昴星，明白些星级餐厅分级！
只要能够成为星级餐厅，无论是最低星，还是最高三星，就都不会允许正式菜单中，出现低于特级三星料理！
也就是说，在星级餐厅中，普通料理也都是“特级三星”到“特级五星”……
而评定星级标准，则是根据“招牌料理”来决定，普通菜单考验是餐厅中所有正式厨师能力，而“招牌料理”无疑考验也就是主厨，想要成为星级餐厅，这也是最重要。
通常刚刚达到虎级料理，就已经可以让餐厅达到“星”评定，主厨也将成为星级厨师，即便只是最低级星厨师，也是绝大部分料理人生所渴望而不可及梦想。
“仅仅只做出道可以入选星级餐厅正式餐单而已，未必能够进入星级餐厅！”
学员们对香田之前所说评分标准，大加议论起来，惊奇声不断……
当然，至少在这刻，刘昴星获得绝大部分人掌声、欢呼声。
通常拥有星级餐厅普通正式厨师实力，就意味着初步有挑战十杰能力，同时也是被任命为十杰厨艺最低标准。
大家这时自然也想起上次刘昴星和美作昴食戟时约定……
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