三套鸭太讲刀功，熟练工做
套三套鸭至少需要个小时，这就算是连夜做，也只能做十来只。无骨鲫鱼也是，鲫鱼肉片有限，将会大大消耗人力，拖延其他菜品上桌
时间。
即使开始推广看不出来问题，旦客人大量点单，没有做好规划，那将会是场灾难……
木原说完带着孔夏转身离去。
刘师傅望着柯木原背影，无声叹
口气。
作为名下属，他提醒义务已经尽到。
柯木原自己就是厨师出身，自认为对做菜更懂，听不进去意见，还总觉得这些下面主厨是想偷懒，不想开发新菜品。
可是人心都是肉长，他这样处事，下面师傅心里都有些想法。
双方这矛盾由来已久，只不过现在遇到事情，就爆发出来。
这些菜品难度很大，道道慢慢上还属于正常，同时这
急着忽然要上，很不正常，也很难完成。
刘师傅担心更多不是总店这边，而是那些分店。
幸运阁这多家分店，现在不过短短几天时间，就算主店厨师们能够掌握，下面店铺厨师们是做不到熟练。
柯木原常年不在线，这是错估下面厨师制作能力。
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