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第120章 麻婆豆腐(2 / 4)

随后横几刀竖几刀,整齐方块豆腐就出现

不放慢10倍都领悟不到细节。

步,起油锅。

“肉末加进去滑散,断生,加少许盐就能盛出来。”

观众们:

九成九观众:很好,又是道完全不用学,看看就可以菜呢。

剩下少数人:再看看吧,也许要求多步骤不多呢?刚刚蟹黄豆腐就还行啊。

彭弈北制作视频中去掉传统做豆腐,需要用盐水汆下去腥味

因为……这个世界豆子不需要啊!

这绝对是意外惊喜

第二种…………

如果单纯用黑色甜豆腐加入话,味道是很不错,如果你想层猪油板层豆腐这来……

想想都觉得腻啊。

这两种以后可以当番外花絮插入,现在教学话,就误人子弟

观众看到配料区出现片火红火辣材料。

成功把视频承上启下到个阶段。

粉丝们看视频剩余时间,立刻重新打起精神,把注意力集中到重口味“豆腐”上

“那就麻婆豆腐吧。”

麻婆豆腐,经典川菜。

而且愣是要比其他川菜更有名点,原因是……当年某部动画片里,这部麻婆豆腐重磅出场两次。

面应该很具体,当初久导问得很仔细。紧接着们会专门开辟个版块,用来介绍和教学豆制品有关系菜肴。因为每种豆制品都能做很多菜肴。”

划重点——每种豆制品!

划考点——很多!

等彭厨说完这句话,大家还沉浸在兴奋中就敏锐发现……

刚刚还剩下几块蟹黄豆腐……空盘

这里豆子天然保留豆香味,依旧有丰富大豆蛋白,但是劝退很多人豆腥味却没有

这绝对是值得点赞基因改良。

“豆腐切成四方块,葱姜蒜切末,肉(猪肉牛肉都可以),朝天椒切末。”

彭厨刀工依旧是赏心悦目。

像是音乐节奏过去之后。真切碎末就出现

不管爱吃不爱吃辣,先倒吸口气。

《拯救》第二集里辣椒攻击,给大家造成不小心理阴影。

麻婆豆腐去掉动画片名气加成,那也是道源远流长名菜。

在清末同治年间就存在

“麻婆豆腐这道菜特色就是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜。只有同时做到这七个字,才能算是合格麻婆豆腐。”

次叫魔幻麻婆豆腐,次叫大熊猫麻婆豆腐。

再加上小当家之前还慎重次普通版

准确说是登场三次

这两道菜都有粉丝在三次元还原过。

种,大豆绞肉代替绞肉,味道能媲美肉版。但是并没有原著中“酥”特性。

怒气值+10

不过趁着彭厨拍视频,偷偷摸摸进行空盘人,很是能掌握节奏

他不做痕迹提出。

口味清淡蟹黄豆腐做过,不如来个口味重点

看着像是点餐,动作语气却是个优秀捧哏。

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