切完鸡块,就来切配料。
金针菇不用切,青椒切丝,生姜切片,刚刚泡软些小香菇切片继续扔回水里泡着。
拿个中等砂锅,加点油加两勺糖炒糖色,把切好鸡块倒入。
用铲子翻炒几下后,加入料酒,姜片,点点干辣椒。
再
“其实,你可以像们样,选择工具。老师不介意这个。”几个妹子捧着鸡到旁边料理器旁边。
用高科技解决切割问题。
蒙入想想,把鸡切成烂泥或者切得乱七八糟和丢点面子认怂之间选择下。果断跟着妹子们去找料理机。
这个选择是对,他看到彭厨鼓励笑容。
嗯,切鸡块这种小事以后可以慢慢练,现在先用完美鸡块完成制作再说。
四位老外门弟子:…………
新入门蒙入:…………
“你会毁每周追剧乐趣。”
“没事,下集那个角色正好【失踪】,接下来连续三集都没有。”
彭弈北重新展示下鸡块怎切。
彭弈北清清嗓子。
所有人注意力都瞬间拉回来。
对对对,先不管菜谱有多厚,得先做黄焖鸡米饭。
米饭制作没有什问题。
鸡准备也相当简单。
要论在这个星球,谁是对彭弈北最有信心。
除邹家几位知情人士外,恐怕就是最初培训班几位学生。
要说做菜,他们始终差点实力和基础。
但是他们在最零基础时候,被彭弈北各种“文化教育”洗脑。
现在相当坚信彭弈北构造出饮食文化自信。
“袁姐,你也用机器吗?”
“是啊,上次把菜刀飞出去,实际上……还是有点心理阴影。”哪怕有机器人再旁边护着,还是有点害怕啊。
蒙入:…………
突然觉得自己刀下去只切开鸡皮也挺好。
行人用料理器把鸡块切完美无瑕,那边平乐把几块切……很具有艺术性。
主要记住下几个关节和大骨头地方。
事实上……鸡骨头再大也大不到哪儿去。女孩子力气小费劲,男生话面对鸡,,bao力解决问题就可以。
彭弈北示意蒙入看平乐。
平乐在做菜方面直是属于糊涂流豪放派。想当初他刚来时候,把土豆切成代码那个精细劲儿还挺让人误会。
后来嘛……大家就再也没见他精细过。
先把几个干香菇泡水。
然后剁鸡。
看着摆在面前整鸡,平乐磨刀霍霍开始动手,嘴里还伴随着点“呀哒”之类加油助词。
蒙入拿着刀,架势和《少年厨王》里天才男配模样。
然后刀下去,鸡皮破。
吃不仅仅是种生理上满足,更是种丰富内心世界表达。
吃是种思想,种文化,种境界,甚至是种哲理。
吃甚至是种社会意义,种文化传承,种民族信仰。
请问,你家信仰,传承,思想境界写本书厚吗?
不厚啊!这才开始呢!
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