“额……”皮破。
“嗯,很好,你们两个继续练。”
见惯大世面彭弈北表示,还行。
“们现在来做馅料。鱼丝春卷,选用青鱼丝,加盐水搅拌上劲。”彭弈北不停抓碗里鱼肉。“这样不仅仅能把鱼肉里脏东西吸出来,鱼肉还会颜色发白,富有弹性。”
冲洗干净鱼肉,控干水分,再加盐,糖,五分之蛋清,生粉,抓拌均匀。
就算你们不记得抽奖送礼挂链接卖东西。
你们至少别当着他们面吃那开心啊!
嫉妒,嫉妒这个词认识吗?!
然而把他们熊熊妒火勾起来是彭大厨,转移他们注意力还是彭大厨。
个命令下去。
小助理完全不知道自己表情被晚步吃到面皮摄像给拍进去。
制作组痴迷快,清醒也快。
毕竟面皮只有这点。
剩下还得包春卷呢。
等大家回过神来以后,内心涌起扣工资后怕,所有人都用眼角去看大老板。
别说顺着粉丝们要求。
连基本互动都没有。
唯值得称赞镜头感,估计也是拖寰星强大摄影团队。
很快,连强大摄影团队也叛变。
“春卷皮太薄并不适合果酱吃。下次准备包烤鸭面皮,煎饼果子或者可丽饼面皮……”彭弈北看到挥舞手臂示意他注意助理。
把面皮往嘴里送。
脸惊喜,招呼男友也尝尝。
而广文则是在品尝过原味后,立刻转身从柜子里拿出各种酱料。
有甜面酱,有豆瓣酱,有桂花蜜,有果酱。
彭弈北补充句:“要不要试试冰激凌?”
“封油,放入冷藏。这里要注意点就是,抓拌均匀时候,用力要轻。不要用捏。用量已经写在这里,大家如果想试试话,可以试着调配下。”
多少鱼肉,放几勺调味料都写在这里,还贴心写个区间。方便诸位个手抖,不至于换乱到重新来过。
“油锅里加入少许薄油放入
前秒还在试吃各种酱料组合搭配两个徒弟被打发去做面皮。
用着彭厨调配好面糊。
他们还能做得……
“啊!”烫到手。
“啊呀。”涂不圆。
眼见着大老板没什特殊表情……
假装没这件事,继续直播。
粉丝们,粉丝们有点绝望。
这个直播间恐怕要荣登最不把粉丝们当回事直播间。
他们要求不高。
下意识补充句。
“让工作人员们也尝尝。”
刚想把粉丝意见打出来助理,手就这停,然后就这控制不住自己眼睛,控制不住自己手。
当软软面皮,沾着些许酱料塞到嘴里时候。
眼睛放光,心灵放光,舌头……舌头直接飞升。
得到师傅默认两人试得很起劲。
粉丝们“众怒”再度被挑起。
这时候大家也发现。
们彭厨真是醉心厨艺个人。
这年头,主播基本要素,是个都不知道。
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