顺手个小铲子铲,手揭,就是张圆白面皮。
眨眼功夫就是十几张皮做好。
“这部分……”彭弈北看着镜头笑笑。“就不说简单,不过这部分可以用机器代替。就像是饺子皮那样。”
粉丝们:完全没有被安慰到。
“师傅,这个可以这样直接吃吗?”和宋看着软软,热乎乎,薄薄面皮。
【欲戴王冠,必承其重】
【名师不是那好拜,试吃不是那好试】
【话说这个春卷看起来不是那难啊,首先声明,本人是个厨渣,说看起来不难,是指和其他菜比起来……】
仅从外貌上看起来简单。嗯就这个意思。
紧跟着这条弹幕众人安慰他,放心没人误会你有这个水准。
彭弈北看眼弹幕,再度被眼花缭乱字体劝退。
看向旁边负责总结弹幕助理。
助理小哥表示好为难,这该怎说?
说大厨,粉丝们不接你暗示?
只能简单提示,让彭弈北继续,跳过这个话题。
浓稠汤汁在被咬出来缺口处,费力想挣脱馅料束缚奔向自由。
还没等它们*计得逞。
筷子举着春卷再度塞入嘴里,又是口。
彭弈北还在旁边用麦放大入口时候咬碎春卷皮声音。
咔哧咔哧。
旁边工作人员正在考虑,怎把群众意见进行转达。
就看到大厨自然点头。
让两徒弟把馅料对准镜头,让大家看仔细点。
工作人员:……
粉丝们:……
忍不住就想吃口。
“当然可以吃,只不过这是淡,可以加点酱料……”话说到半就看到和宋欢天喜地
们都知道指是“看起来”。
“下面们从做面皮开始。”
大家眼花缭乱看着大厨调配出种半稀不稠,在手上流动自如,却没有滴落面糊。
在块烧热铁板上转。
铁板上留下个滚圆白色印子。
彭弈北立刻把严师目光投向两位徒弟。
广文&和宋:…………
两个学生皮紧,立刻想起师兄们总结师门教诲。
严肃点头表示听进去,认真听,他们定好好学,这就学。
【不知道怎,开始同情他们。】
“听到吗?表皮要这薄,这脆。春卷关键就是是馅料和面皮,馅料不能太干,否则不好吃,也不能太水,否则这春卷分分钟就塌。面皮不能太薄,不然会漏馅破皮,太厚话。面皮炸出来不仅仅形不好看,而且会面面。”
彭弈北给镜头个:【你们记住吗?】眼神。
粉丝们默契读心完毕,表示……刚刚什眼神没看见啊。
们讨论点别吧。
比如求抽奖啊,求赠送啊,求暖床啊。
不确定大厨是认真还是天然黑。
但是春卷内陷确吸引到他们。
白色为主内陷伴着淡淡浅绿色以及褐色。
可以得出丝丝纹路。
可以看得出蔬菜以及肉类混合鲜嫩。
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