尤其是灯光打在那
小堆如同初雪般通透柔软
鱼肉上时候。
太美
！
等会儿他们会舍不得吃……嗯嗯嗯嗯？
五个评委外加安宁眼睁睁看着，那
小盘鱼生飘过他们面前，送到邹牧手里。
大厨语重心长劝邹牧少吃点油炸
而在外星球，那更放心有没有。
彭奕北把切好鱼生放入个黑科技箱子里。
三十秒后，杀毒完毕。
晶莹剔透量鱼生散发着纯洁干净光泽，看着就让人很安心。
紧接着加上盐和油进行调味，不多加作料，食材本身在最简单调味最简单制作下会衬托出十二分鲜美。
而是变成薄如蝉翼鱼片。
每片鱼片都不超过0.5毫米。
这还能炸？
当然不能。
所以他做是鱼生。
那就少做点，邹哥也是。
“几位稍等，
先给邹哥弄个鱼。”
刺激幕再现，甚至，比刚刚剁猪肉剁鸡更刺激。因为那条鱼还是活。
周围服务员还没上前帮忙。
大厨亲自网兜捞出来。往案板上甩。刀背砸晕，开膛破肚。
“邹哥你想吃鱼？”
副，你要吃，立刻就去做姿态，引来全场刀子般目光，连安宁都忍不住瞪过来。
“想吃炸鱼柳，还有小酥肉。”
“…………”你这个油炸食品控！
“邹哥，你都吃四天。”顿顿吃，你不腻吗？
也最能体现鱼生柔韧和清鲜。
鱼生曼妙滋味大家还仅仅靠着想象。
但是鱼生漂亮外表已经征服现场所有人审美。
外星人不懂“晶莹剔透”“莹白如玉”这类形容词。
但是他们也用自己最熟悉成语和典故赞美着这如同稀世珍宝般艺术品。
鱼生可以说是中华美食食谱活化石。从先秦开始就有记录，唐宋时期尤为兴盛。
后来由于河鱼寄生虫问题，中原地区鱼生逐渐退出历史舞台中央。
在海鱼发达地区重获新生。
不过到现代，这份美味又重新被焕发起来。
毕竟如今河鱼都是人工养殖，现代医疗又发达，少吃点，吃卫生点，还是可以。
“三十秒之前，这条鱼还明明白白。”安宁说话声音有点颤抖。
“现在明明白白。”还是老爷子淡定。
刀下去，完美剔除鱼皮和鱼骨，长条雪白鱼肉明明白白躺在彭奕北面前。
邹牧眼神刚刚亮起喜悦期待，就愣住。
长条鱼肉没有如同他记忆中被加工成条条鱼柳。
“小酥肉？！”御姐眼睛亮，“啊呀，怎没想起来！你就是邹董微博上那个！那今天能吃到香橙烤布蕾吗？”
“微博？”
几个评委立刻开始刷微博，并且感叹，赞美，然后强烈要求加上小酥肉和香橙烤布丁。
“好，没问题。”小事桩，就是……
彭弈北担心看眼两位年事已高评委，吃太多油炸不好吧，刚刚都吃个饼。
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