今年冬至还没到
时候，铭德旗下各个餐厅里时令菜单就有脱销势头，去年水饺汤圆名声太
马勒嗅着飘来香气，不说话
，余光使劲儿瞥向台子上腌笋。
食谱里有
道菜似乎就是要用到腌笋，只是这些年他尝试各个品种腌笋，始终调不好菜里味。
腌笋味重，跟其他食材搭配时候，更是格外沉迷抢戏，然而到金窈窕手中，飘来酸香却乖顺不少。
饺子先出锅。
现场来几个媒体，这次金窈窕没请，他们是自己跟来，忙活到后面，原本为拍摄而来人也跟着上桌包起饺子，周围那
多丁点大孩子，他们本来也可以围观拍摄，可看铭德人干得那投入，点不理会镜头，他们也有些受触动，想为孩子们做点什。
柔，孩子们踟蹰很久，竟然真慢腾腾靠近。
金窈窕内心嗟叹，没表露出对他们身体残缺特殊，给他们每个人都派点有趣小活儿。
马勒也被拉着干活，揉面外带热汤，汤是从铭德餐厅里匀来高汤，遇上福利院灶火，很快滚起浓浓鲜香。
又是冬至，饺子和汤圆是少不，不过这都交给其他人在做，金窈窕自己仔细调着口锅，将里头被卤到质地酥烂肉浇头翻起查看。
面条这种东西，好不好吃，最大因素就取决于汤汁和浇盖在面上码臊。
铭德人都温和，来记者也不像平常来那些样扛着机器到处拍，孩子们是很敏感，感受到善意后逐渐也变得活泼许多，开始叽叽喳喳地说话。
这里切就像初升旭日，跟敬老院温暖相比，是另种截然不同柔。
孩子们捧着小碗吃饺子，马勒本来没兴趣，他在尚家也算未来大厨，接触无不是高端大气上档次上流珍馐，可看周围人吃得香，自己也不知怎来胃口，跟着尝个。
这吃，他表情就带上几分惊讶。
金母给在忙活金窈窕喂口饺子，金窈窕边吃边点头：“今年馅儿调得也好，感觉比去年还香。”
肉要提前很久就开始准备，肥瘦均匀切成小粒，下锅煸炒后再加上香料卤制，直炖到肥肉入口即溶，肥而不腻，瘦肉也饱满多汁，半点不干柴，吸饱卤汁里咸鲜，才算大功告成。
马勒干着干着活儿，又有点牢骚：“饺子汤圆面条谁不能做，有那手艺，不好好看
给菜谱，来做这些普通东西……”
金窈窕切着根嫩笋，眼也不抬地说：“东西再不普通也是做给人吃，吃人开心不就行，只要用心，饺子和面条也能做得比酒仙鸡受欢迎。”
油拿干黄鱼籽和虾头爆香，滑进姜蒜翻炒，笋下锅，香气就厚重起来，铭德今冬自己找工坊腌笋，又酸又香，闻着就叫人口齿生津，爆炒过后，开胃功效就更明显。
她来之前打听过，今天过生日五个小朋友里，有个可能是因为身体原因，性格比较阴郁，平常不爱吃东西。
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