姜离转身去准备其他配菜,还顺手做碟酸辣拌菜以备解腻。
猪肚鸡和羊肉涮锅不样,它精髓在于汤,浓郁鲜香味道在揭锅那瞬间爆发出来,毫无保留地从鼻腔灌入,让人不免食指大动。
“这是什?”萧启珩昨天吃次姜离手艺之后,颇为好奇他今天会给自己准备什吃,看着锅里翻腾着小肉片,他时间也看不出来是什东西。
“这道菜叫‘凤凰投胎’。”姜离盛碗汤,放到他面前,“它有健脾、散寒等功效,对殿下身体非常有好处,您尝尝看。”
萧启珩端起来碗来尝口汤,汤味鲜美清甜中又带着丝丝胡椒味道,两者混合中构成道奇妙体验,紧紧抓住他味蕾。
“羊肉好不好吃?”姜离不和她废话,直截当地问。
翠芽想起昨晚那顿火锅,实在是说不出不好吃:“……好吃。”
翠芽最后还是答应下来,不过她也多准备手,除猪肚之外,还领其他菜回来。
因为猪肚没有什人要,所以司膳房这次也没有为难她,还多给两个。
午膳姜离做是猪肚鸡,猪肚之前司膳房那边已经清理过,但为保险起见,他还是用白醋和面粉再次清洗遍,直到点异味都闻不出为止。
下去吧。”萧启珩闭上眼,将心底那抹阴霾压下。
“是,奴才就在隔壁,您有什需要随时吩咐。”
“嗯。”
姜离替他把幔帐落下,转身放轻脚步走出去,走到门口时候,突然听到后面传来声浅浅“晚安”。
简单两个字,让他脚步蓦地顿,回头看向床那边,厚沉幔帐阻隔他视线,他却不在意,唇角微扬,视线停留几秒,心情颇为愉快。
看他喝完碗汤,姜离在旁边问:“好喝吗?”
“嗯。”萧启珩夹起碗中小片看不出是什汤料,放入口中,发现它非常爽口又有嚼劲,不由多吃两块,然后夹起其中片,抬头问姜离:“这是
用滚水焯完猪肚之后,他把清理干净鸡去头去尾,然后对半切开,直接将半只鸡塞进猪肚里面,猪肚两边用棉线勒紧,放到锅里去炖。
做完这系列活,他拍拍手,自言自语地说道:“可惜没有高压锅。”
“什锅?”旁边烧火翠芽没有听清他话,出声询问。
“没什,算下时辰而已。”姜离语揭过,对她说,“翠芽姐姐,你替看着,去弄点别”
“好咧。”
第二天,姜离早便告诉翠芽,今天去司膳房领食材时候领几个猪肚和几只鸡回来。
猪肚属于猪下水种,这里很多人都不吃,觉得不干净。
姜离刚说完,翠芽就眼睛瞪,不敢置信地说:“小离子,你脑子秀逗啊?这玩意儿也拿回来吃,小心殿下摘你脑袋。”
“这玩意儿好吃。”姜离脸诚恳地说道,“信没错,殿下要是不吃,再给他做别。”
翠芽不信:“……真?”
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