武英听见,歌也不唱,用尖细小嗓门喊道:“爱文明讲礼貌,从不乱拉,都是去草丛里。”
自从有武英之后,明
遥看着明谦团肉丸,好奇地问:“老板,你去哪儿学?”
店里摄像头都拆,节目组人也都不在,明谦眉飞色舞得意道:“幽君请厨神入梦来教,老师是厨神。”
这名头贼响亮,可惜只能在员工面前说说。
要是出去说,听到人肯定都以为他疯。
遥咽口唾沫,不能控制舔下嘴唇:“厨神做菜好吃吗?”
这些凉菜也简单,凉拌牛肉,夫妻肺片,麻辣豆腐干,总之只要是凉且能直接入口就行。
它们作用只是开胃,因此分量不必太多。
然后就是热菜和汤,甜品就是传统八宝饭。
明谦最先做就是这道八宝饭,因为这道菜不仅做法简单,而是秘诀就两个,是糯米越软烂越好,二是成本下越足越好。
糯米要先煮,煮到八分烂再捞起来放上料以后蒸。
准备食材边说,他戴着口罩,也不怕说话时候会有口水,“但是切菜还行。”
他父母还在世时候家里分工是明母早起去买菜,明父切菜做菜,明谦洗碗。
虽然明谦觉得他妈做菜更好吃,但明母总是以各种借口推给明父去做,好在随着时间推移,明父做菜也从勉强可以入口到挺好吃。
上大学后明谦发现身边男同学只要是在外面租房住大多都会做饭做菜。
有时候去室友租房子里玩,室友还会准备桌大餐。
明谦摇摇头:“没吃过,都是老师吃做菜。”
“老板,今天们也吃席对吧?”遥忽然记起来自己竟然没有确认这点。
明谦莫名其妙:“对啊,今天们自己也要吃,不然呢?看着他们吃吗?又不是开店营业。”
遥:“对哦。”
明谦:“你去看看你鸟,他要是想拉你就带他去卫生间。”
里面要放莲子,并且是能够煮软烂那种莲子,而且放多些最好。
然后就是桂圆肉和葡萄干,红枣白果。
最主要还是豆沙。
虽然是甜点,但这道菜却不适合放太多糖,最好是吃起来甜香却不腻,糯米软烂到小孩和老人都能轻易吞咽,这样八宝饭配碗茶简直绝。
可能是因为梦里做次数太多,明谦真正开始制作时候点都不手生,可能因为厨房里东西都是他用惯,甚至比在梦里还要顺手。
明谦其实挺喜欢做饭,与其说是做饭,不如说是厨房里烟火气。
尤其是烧得热辣辣油里忽然倒进蔬菜和调味料,“嘶”地声,好像整个世界都能听到。
可能是为找点存在感,武英站在后门门框上仰头高歌,只所以不引颈纯粹是因为脖子短。
这回它唱是首外文歌,但不是英文,应该是某个小语种,反正后厨里没有个人听出来究竟是哪个国家歌。
明谦虽然没有做宴席经验,但也知道要先上凉菜。
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