穆琼忍着两腿酸疼走得飞快,走段,突然瞧见有人迎面走来……是朱婉婉!
“行,你先回去吧。明天早上八点前过来,正式开始工作。”陈老板道。
这圈折腾下来,已经傍晚,窗外天色暗下来,让本就昏暗西餐馆显得更暗,陈老板不得不开电灯。
“好。”穆琼应下来。
穆琼说完就要走,但还没出门,陈老板又叫住他。
陈老板进厨房,很快又出来,给穆琼个油纸包:“这是前几天剩下面包,还没坏就是有点干,要不要?”
陈老板店虽然生意不好,但还是有生意,所以才没有关门,两人回去时候,就有对小夫妻在吃饭,餐馆里还弥漫着诱人香气。
这对小夫妻面前放面包、牛油、碗汤碗水果碗炒菜,还有块炸猪排。
穆琼看向挂在墙上菜谱,这才发现这家西餐馆主要卖是炸猪排。
他问陈老板,才知道客人来店里吃西餐,每位客人收小洋两角,然后会给客人上份炸猪排、份炒时蔬、份水果和份汤,此外,面包牛油还有酱料不限量。
小洋两角换算下,差不多现代七十块钱左右,顿饭人均这多钱不算便宜,但也不算太贵。
以做些别布置。”
“什布置?”陈老板问道。
“墙重新刷下,店里桌椅铺上浅色桌布,桌上可以放个花瓶……”穆琼提些自己意见。
陈老板很感兴趣:“你详细跟说说。”
穆琼详细地说起来。
“谢谢老板!”穆琼笑着接。
就算面包已经不松软,也肯定比面糊糊好吃。
夜晚租界非常热闹,但穆琼没时间去看周围情况,他匆匆赶到电车站,挤上电车。
电车在他来时车站停下,穆琼下车,怀揣着几个干面包大步往家里走去。
租界已经有路灯,但这里没有,好在今晚夜色不错,倒是能看清楚。
“对,你说你会做西餐,你会做什?”陈老板给穆琼介绍完店里情况,顺口问道。
“煎牛排。”穆琼道。
陈老板言难尽地看穆琼眼:“牛排……你知道牛排在上海什价钱吗?”
穆琼不知道,但能猜出来。
江南这边养猪偏多,很少有人养牛,养牛还是为方便干农活……新鲜牛肉肯定不便宜。
这个时期上海,也有正宗西餐馆,那里厨子甚至还是洋人,但那种店里消费不是普通人承担起,除此之外,那些店铺装修非常奢华,风格也很难模仿。
对陈老板这个面向华人西餐馆来说,穆琼说这些简单改造方法明显更适合他。
不说别,给他店里桌子加上桌布,就比把桌椅全部换成新省钱多!
这时候西式东西都贵,店里桌椅若想换成西式,少说要几十个大洋。
陈老板当即决定按照穆琼说试试。
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