李公公叹气解释道：“夏姑娘你有所不知，尚膳监分工很细致，很少有同
样菜由两个人来完成吧？”
夏泽兰点
点头，菜肴多不胜数，很多都是个人身兼好几种菜式。李公公继续说道：“你们尚膳监做菜，是要严格按照菜谱
，多味配料都要研究许久，生怕对圣体产生什
不良影响，所以其实到底是谁做根本不是重点，有菜谱，换个人也无所谓。但是御用监就不同，各宫安置床、柜、膳桌、灯具等等，虽然都有着规制，但大体上还是可以任凭工匠自由发挥，碾玉作更甚。暂且不说那材料，你想那玉件做出来都是摆在桌子上供人使用把玩，和那坐着躺着桌子椅子能样吗？”
夏泽兰听之下便明白，若是换她，她也不大会注意桌子和椅子有什
起来请
？”夏泽兰疑惑不角，她在尚膳监算不上是什突出人物，顶多算个打杂混日子。
李公公叹口气道：“这不是从苏州请来个琢玉师吗？们司正想为他接风，便想找个会做他家乡菜厨娘来。夏姑娘也不用多做，顶多就三四个人，做六个菜个汤就够，材料咱家早就人备好。”
夏泽兰应声，六个菜个汤，说得轻松，但光决定做什菜就要下番心思，还好是晚饭，她还能应付得过来。家乡菜她倒是总做，不会有什问题。她看到李公公紧张模样，不禁笑道：“公公你还真是幸好请到，若是请到其他人恐怕还真不会做得那全。”
李公公这时才放下心，也丝毫不觉得夏泽兰说得夸张，尚膳监内全才人很少，光办膳局就细分汤局、荤局、素局、点心局、干碟局等十多个部门，外加造酒、酿醋、制酱等等配膳局部门，很多内官和厨娘就只单单会做种菜。而他现在请这个夏姑娘，听说在进皇城前是家餐馆继承人，置备桌苏州菜应该不成问题。
放下心，李公公自然话也就多起来，两人这样聊着，走起路来倒也快些，此时正值上午工匠们入皇城当值时间，御用监人开始多起来，李公公人缘显然不错，官位也不低，时不时有工匠或太监和他打招呼。
夏泽兰在皇城女子中年龄不小，若不是父母相继因病去世，她早该嫁人。不过她借着没有父母在高堂做主借口，自己个人生活倒也滋润得很。
两人越往碾玉作走，遇到工匠就越孤傲，李公公有时候率先上前打招呼，对方都不予理会，更多时候对方直接当他们两人是空气。
李公公苦笑道：“夏姑娘别介意，琢玉师就是这脾气，若是有什得罪地方，咱家在这里先给你赔个不是。”
夏泽兰讶异地挑挑眉毛：“怎？架子这大啊？”
她也知道有手艺人往往会自视甚高，但这是在皇城里，聚集都是世间最顶尖人才，很难说谁技艺更高。而且，她总觉得，琢玉师不应该是这样脾性，应该更温柔……更老实……
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