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九、斗茶 · 5(3 / 4)

他问那姑娘:很多年没有见过师父,他身体还好吗?

姑娘笑着指指门外:师兄,你何不亲自去请安呢?

姑娘咬牙:借口!你又不和斗茶,20年恩怨谈何放下?

僧人念阿弥陀佛,善哉善哉,有放下念头,也就有放下机缘,因机缘果莫强求,慢慢等着吧……

僧人停下脚步,说:哎哟,其实也不用等太久呢。

他指着扇门,说:机缘到,去吧。

姑娘问:去干吗?

姑娘师父也是那个茶僧。

两年前,姑娘终于在帕沙等到僧人。

和她父亲遭遇样,僧人怎也不肯和她斗茶。她缠着僧人,僧人去哪儿她跟到哪儿,僧人泡什茶她喝什茶,日复日,随着僧人游历天涯……

她是家传茶痴,既然斗不成茶,那就拜师学茶。

僧人颇为好说话,爽快地收她,茶技倾囊相授,不留余地。

良久,她开口说:……好像明白师父用意

师父?什师父?

她不是师从她爸爸吗?

姑娘忽然款款起身,缓缓折腰,正儿八经地施个茶人礼。

扫之前绵里藏针,恭恭敬敬地说声:

这次是沿壶壁冲入壶底直至溢出,再盖上盖,之后,成子将剩余开水缓缓地浇在紫砂壶面上,持续加热壶中水温。

焖泡3分钟后,成子将紫砂壶中茶汤全部倒净。

他并没有用茶汤温杯洁具,而是又开始烧水。

水烧开后凉6分钟,才又倒入紫砂壶中……水已经不热哦,这是什路数?

10秒过后,茶汤从紫砂壶中缓缓倒出,经茶漏入公道杯,再分别倾入与座者品茗杯。

僧人解开行囊,取出饼劣茶。

阿弥陀佛……

他说:斗茶。

(十二)

成子眼圈红下。

姑娘聪慧,两年后,她问僧人:能出师吗?

僧人边走边说:阿弥陀佛,能教都教……

姑娘说:好,那以现在茶道水平,有资格和您斗茶吗?

僧人就笑:阿弥陀佛,原来还是为斗茶啊。孩子啊孩子,茶道是什东西,你真想明白吗?

他说:想不明白话,茶技越高越不会喝茶,高来高去跳不出执念,不过是自己在和自己缠斗……执念放不下,又谈什出师呢?

多谢师兄助缘。

等等。

师兄?什助缘?

姑娘笑:师父说,和师兄斗完茶后,就能出师

(十

……实话实说,茶气和霸气都弱,但汤色通透如琥珀,回甘也鲜甜,如此烂茶能有这样口感,难得难得!光喝茶不看渣,打死也不会想到是用杂碎泡出来

认识成子这久,只知他泡茶好喝,茶道师从茶僧,直到今天方知他居然可以化腐朽为神奇……

成子冲那姑娘憨憨笑:还凑合吗?

他又冲和豆儿吐舌头:幸亏不是在斗茶争强,不然这种温水泡茶手法也没什把握,定难喝……

姑娘恍若未闻,只是双眼微闭,细细品味。

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