他端着茶杯把,微微笑:“王子往日常吃本族奶茶,如今也常常们中原味道。这奶茶也是以蒙古奶茶方子,依中原口味改。不是宋某自夸,这改良过奶茶味道既不失从前解渴养身之效,尝着也更甜香醇厚。”
也速帖儿接过茶杯尝口,只觉香甜稠厚,几乎令人不舍得下咽。
如今糖是极精贵东西,哪怕是他这样汗王之子,平日里吃奶茶也多是吃咸食,哪里尝过焦糖奶茶滋味?茶碟旁攒盒里还有青稞麦粒做米花糖、金丝肉松饼、冬瓜绒做假凤梨酥,各色南糖、蜜饯,配着甜香醇厚奶茶,果然令人惊艳。
也速帖儿王子胆气粗豪,虽在用长枪利炮逼着他们议和大郑国土上,也不怕他们摆下是鸿门宴,放下奶茶,便抓起点心大口吃起来。
顺义侯世子与兄弟们也样痛快地吃用起点心,边吃边夸:“当日咱们在京城时吃茶点也未必强过这些。想不到陕西当真如此富裕连边关吃用东西都堪比京城。们这是托桓御史福,才得吃用上这些宋大人精心准备东西。”
宋大人是有备而来,带队用空心胶轮大车。车内铺着凉城运来蒙式地毯,顶上留小气窗,个个白铁皮烟囱烟囱从中伸出,下连着盏新煤球炉子,烧烟气从烟囱排出,也不必开窗通风,比他们使团车子更暖和舒适。
众人不便拂他好意,下马下马、下车下车,都换乘他们官车,走上盐田间铺着碎石沥青马路。
车子随着马蹄扬起轻微颠簸感,但坐在上面人却感觉不到多少震动,连车轮滚动时应有声音都极小,倒是车厢外艳色搪瓷铃铛被风和车行时震动带起串清音。车里小煤炉上炊着热水,旁边车厢上嵌着块板子,抬起来便是个横亘座前小桌,摆得下副茶具和茶点。
车里有攒盒装甜咸酥点、干果蜜饯,宋大人热情地招待也速帖儿王子,并给他亲手泡壶正宗汉中甜奶茶。
敲碎纯黑砖茶,在锡壶里煮成酽酽枣红色,冲进仿元青花白瓷茶壶,再在内壁雪白瓷杯里倒上小半杯淡奶,冲上茶水,最后浇上点焦糖浆。
桓大人客气道:“怎会?宋大人身负迎接土默特使者入京和议之责,自然做这切都为尽皇命,叫王子知大郑亲善之心。正是沾也速帖儿王子光,也托诸位大人福,不然今日也喝不上这奶茶。”
要不
也速帖儿王子啧啧叹道:“你们汉人泡茶好生讲究,还将牛奶和茶水分开倒?”
不是讲究,是务实。
当年他在福建时还泡工夫茶呢,那时用是宜兴紫砂壶,泡茶时绝对不会往壶里、杯里倒牛奶,都是要用茶汤滋润着壶身,茶垢结得越厚越好。不过这瓷杯雪白雪白,里头留下圈茶渍多难看?
有牛奶打底,再注茶水,喝完茶就不会留下个脏脏茶圈。
得在王子面前全面展现大郑物质文明与精神文明之美。
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