这还是爆米花
锅铸得厚，不易
“这个盒子得
个个校数，眼下做得不多。做出来之后单放在空中也看不出什
变化，做以下官先叫人将其装在锅上，以观其变动……”
锅内空气加热气会膨胀，压力变大，就能直观看到压力计转动
。
其实他弄出这仪器后，还给府衙和周王府里弄几个高压锅，再就是这个爆米花机。不过如今周王不在，他们不能去王府要锅，府衙这边锅里个炖着牛肉、个焖着猪蹄、个蒸着白桃罐头……
杨大人这样君子自是要远庖厨，他只好先把爆米花机拿来请上司品鉴。
杨巡抚说个“可”字，宋时便叫厨子来在廷中架起爆米花机，点上火慢慢摇起来。杨大人如今求知若渴，也不管它是爆米花还是烧饭，走到面前看着气压计上数字变化，满面藏不住惊讶与欣喜。
石耐火水泥砌筑成，用厚钢管打制冷却水管、引流管……
宋知府虽然不爱计算这些料材，却也为杨大人交办事尽心竭力，想法做出金属盒气压计，以便随时监控炉内气压，保障安全。
他这些年讲学时讲过大气压强原理，杨巡抚不曾亲耳听过，却看过他讲气压、气象文章，深深为其中所写大气周流之理打动。而今听他说起气压计，不由得又勾起旧日好奇之心，眼中霎时冒出涟涟光采：
“本官从前见过人学宋知府做水银气压计，这金盒气压计又是何等形制，莫非是改以金盒盛水银而成？”
可金盒装水银，那盒子就被融成金汞齐，又怎量得气压？
是得知从前读经史、讲理学也学不到新知识欣喜。
直到火候差不多，该要开炉倒米，他才扶着宋时手站起来，坐回堂上。
宋时告诉他爆米花开锅时会有声爆响，劝他堵上耳朵，他也听劝地掩耳朵，可还挡不住那声比炮弹炸开还震人巨响。
他双手不由得微微晃动，直直盯着米花机，愕然道：“这东西怎这样响？”
气压太大，放气又放得太快，里面气体几乎是炸出来。
宋时微笑着答道：“这个倒不用水银，只用个空心小铜盒，将里头气放净，外头气压压扁盒子，此时记下气压就是天之气气压。其上可用钢片连以指针，再拿着水银气压计和它起从山底量到山顶，量其变化之微刻下数字，依这些变数算出指针转动到何处，该得气压比平地气压高低多少。”
他手头就有做好、正在试制气压计。虽然技术有限，金属盒里达不到绝对真空，但有水银气压计做对比，压力差记得准，这气压计还是可以信赖。
宋时请大人少坐，吃吃他们府衙新制点心，自己从外头拖进来个黑突突生铁短炮筒似家伙。
细看其口上有盖，前后有粗杆子穿着，底下用铁架架着……
杨大人活五十多年，还从未见过这样古怪东西，不由得凑上去细看。宋时便将其盖上个小钟表似东西给他看——
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