二月初天气还颇为寒凉,刚煎出来油糕就已经不烫手。崔燮老实不客气地接过来,撕开油纸咬口。米糕里薄薄夹层猪油白糖馅儿,差点烫着他,不过烫归烫,确和这边口味不同,那糕不知怎就更细软香甜点儿。
崔燮不禁再次庆幸自己得书斋,不然想跟别穿越者样靠卖小吃赚钱,就连这条街上顾客口味都满足不。
吃人手短。吃完那块糕,他就特别自觉地拍拍赵应麟手背说:“今日要是先生考帖经墨义,保准看在赵奶这块煎糕份上给你抄。”
赵小世兄脸上笑容就要飞出来,还故作矜持地说:“岂是那样人?帖经墨义都是咱们读书人基本功,自然早都背熟。”
崔燮险些笑出来,照顾着小学生情绪说:“应麟兄自然没这个意思,是自己有些不确定地方,默写时要跟你对对。”
忙起来,时间就过得特别快。
崔燮白天上学、做题,晚上画画、背书,时间就如流水般过去,只愁十二个时辰不够用。书塾里再没有没有放假日子,他也没空看历书,早不记得今夕何夕,只知道离着县试倒计时天比天更少。
那天早上要出门时,他忽然发现院子里倒条细长灶灰,从井口引到厨房里。而自井口往外又铺条灰黄好像是麸皮似线。崔源就在旁边打扫,却半点儿不动那两条长线,似乎是有什风俗。
他驻足看会儿,好奇地问:“今天是什日子,弄这些灰在院子里?”
黄嫂从厨房里出来,缩手缩脚地说:“回公子,这是咱们县里风俗,要引龙入宅,这年才得发财哩。”
赵应麟脸上笑容更深
崔燮顿时就有点不敢说话,生怕,bao露出自己不懂本朝风俗事。好在这风俗真是迁安独有,京里不时兴这个,捧砚就在身边叽叽喳喳地给他解释:“也才知道,这是咱们老家风俗。要用米糠引到井边,再用灶灰从井里引到水瓮边上,这样就能把龙引进家来,往后有龙住在咱家井里,就能保佑主家发财哩!”
黄嫂对着他这个小舍人有些怯,待捧砚却像自己家小辈样,含笑看着他说话,也多说两句:“今日还要吃油煎糕,不过早上吃糕不易消化,中午又怕路上风吹,油糕不香脆。公子晚上早些回来,给你现煎米糕,多多地洒上砂糖吃。”
崔燮点点头,温煦地说:“好啊,正想吃油糕。既然已经用油,也顺便炸些芝麻球、甜麻叶、馓子、排叉……多做些,你们在家就先吃,也送给邻居们尝尝。”
黄嫂“哎哎”地应,回厨房去忙活。他自去赵家门口等赵应麟出来,两人依旧道上学去。
赵家却没有早上不吃油糕习惯,赵应麟捧着两块油纸包着,煎得酥黄油亮米糕就出来,顺手递给他块,努努嘴说:“奶奶亲手做,南边儿做法,跟别人家不样,你尝尝,保证好吃。”
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