这些匠人男女皆有，既有二十多岁
青壮小伙子，也有五六十多岁已经颇显老态之人。他们亲人故旧俱在沈家庄园，绝对清白可靠。更有甚者其中
个名为左丹老者，记忆中上次离开龙溪庄，还是跟随沈哲子曾祖前往江北迎回左将军沈莹灵柩归乡安葬！
听到左丹老丈讲述，沈哲子禁不住倒抽口凉气，左将军沈莹乃是东吴丹阳太守，西晋灭吴时战死沙场，距今已经足足四十多年！换言之，这位老人家生几乎都没有离开过龙溪庄！
如此令人发指人身掌控，沈哲子实在无法接受，他问道：“老丈你就不想去外面看看？”
左丹老人憨厚笑：“外间兵荒马乱，人命如草，哪比庄子里过得安逸舒服？”
眼见其他人也是心有戚戚表情，沈哲子不禁哑然。他觉得生困居地，不知天地之大，不闻世事变迁，是人生少有之悲惨，然而在这些人看来，庄子能给他们提供衣食生存保障，免于兵灾饥馑戕害，子孙繁衍血脉昌盛，实在是方安详净土！
哲子所挑选匠人，优先考虑是身世清白，人际关系简单，完全在沈家控制之内，如瓜儿般情况，杜绝被外人收买可能。至于酿酒技艺还在其次，反正蒸馏技术跟原浆酿造工序是要区别开。
原本沈哲子还以为这个条件多少有些苛刻，能够筛选出大批不合格者。可是他翻遍名册，所剔除不合格酿酒匠人不过寥寥七八个，其他最少都在沈家庄园生活两代以上！
看来在这个年代，维权保密意识也并非自己独有。沈哲子感慨之余，便在其中优中选优，挑选出三十个家世最为简单清白可信者。再看那个负责记录瓜儿，持笔虚悬手臂已经微微颤抖，玲珑鼻尖也隐有细密汗珠，小嘴翕动着欲言又止。
“怎
？”沈哲子随口问句。
“瓜、瓜儿写太慢……”
子非桃源翁，安知桃源乐？
瓜儿哭丧着脸告罪，小声嗫嚅请求道：“郎君能不能……能不能再念遍？”
沈哲子笑声，示意瓜儿休息片刻，先让人呈上茶汤喝口，又给瓜儿端去杯。小姑娘却不敢碰那陶杯，侧跪着身躯轻揉着酸涩手臂。
沈哲子看这少女在自己面前实在过于拘束放不开，索性不再为难她，让她先退下去休息。不过他也担心少女会因为自己另眼相看而受人排挤非难，便将身边仆从侍女汇集起来，宣告道：“以后不必再给瓜儿指派别差事。”
这举动让少女受宠若惊，连连拜谢，而其他人再看瓜儿眼神也不再相同。他们跟随沈哲子时日不浅，只看到郎君对龙溪卒那群悍人另眼相待，至于对身边仆役侍女格外关照，这还是第次。
沈哲子不理别人古怪眼神，捧着名册圈出自己选定匠人，离开内宅去往庄园右侧庶务区，点名把那些匠人们叫出来，谈话以加深解。
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