农户家
媳妇最开始打从心眼里不信宋时安会做饭做菜，他是从镇上来夫郎，
身好皮子比藕还白嫩，手指尖也嫩嫩，下车时许屠户忙前忙后照顾他，又怕他被解牛血腥味熏着，又怕他热着，专门给他借
凳子，在树荫最浓地方坐下，还特意要烧
他问到小孩子最擅长地方，小汉子忙说：“水田渠里到处都是，泥鳅黄鳝水蛇多着呢！”
听到水蛇，小孙女又哆嗦起来，揪着宋时安手臂把小小身子藏起来。
宋时安沉吟，“多弄些黄鳝，就能做鳝丝面。”
小男孩追问：“阿嬷，鳝丝面是什
？用黄鳝做吗？好吃吗？
爹娘都说，黄鳝又腥又苦，肉又少，没什吃头！”
小孩子称呼成过亲夫郎，通常会叫阿嬷来着，这称呼对于宋时安来说，就像是个小学生喊刚进大学少女阿姨样，尊重归尊重，听起来挺难受。
宋时安不甚怕蛇，只担心别是进来毒蛇咬人口不是玩，他忙看过去，原来是农户邻居家个虎头虎脑小男孩，用树枝挑着条黄鳝吓唬小孙女。
小孙女眼泪都吓出来，可怜巴巴。宋时安不惯着男孩，三两步走过去，将那条黄鳝掐在手里。
“这是黄鳝，并不是蛇。干嘛拿这东西吓唬妹妹？妹妹都吓哭，你应该怎办？”
矮墩墩小汉子被宋时安训得愣愣，手攥着衣裳角都出汗。
小孙女从宋时安身后探出头来，很新奇地看着小汉子。她长这大，总是被邻居家小汉子欺负，拉辫子啊，弄假蛇啊，还是头遭有人给她撑腰来着。
当地就这个风气，他也无可奈何，只能适应。
黄鳝泥鳅这类东西，想要做好吃必须下重料，否则股土腥味很难入口。但江城度非常流行吃鳝丝面，宋时安挨个吃过，面馆大多藏在农贸市场、老小区里，碗面三十八九到五十块不等，苍蝇馆子卖出商贸中心价钱，食客仍是络绎不绝。
“自然有法子做好吃，你若不信，再给捉几条黄鳝来试试！”
七八岁孩子正贪玩，哪怕没有宋时安激将法，也经常在水田里捞黄鳝玩，听他这样说，小汉子头也不回跑。
等他空档，宋时安掏五个铜钱，找农户家媳妇买些白面，先把面条准备好。
“你……你别哭，……不欺负你还不行吗？”
小孙女抿抿肉嘟嘟小嘴唇，点点头：“虎子哥，那你不能反悔，不能再抓虫子吓唬！”
“反悔是小狗儿！娘从镇上给买小泥人，、明日也送给你，给你赔不是！”
宋时安见隔壁小男孩立刻认错，不是耍横捣乱坏孩子，两个孩子很快和好，他这才满意笑，蹲下身对他俩说：“做汉子该护着姑娘才是，好，知错能改都是好孩子，用这条黄鳝做好吃给你们吃，如何？”
说到黄鳝做吃食，宋时安突然想起什，忙问小汉子：“这黄鳝你是从哪儿弄来？”
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