寻常屠子，那熟练
，要几斤，
刀切下去就是几斤，能做到分毫不差。
李青山脸上带笑，“
第次干这个，不熟练。”
对于中年男人来说李青山是后生，面嫩、瞧着也纯朴敦厚，他道：“别切
，就这
些吧，正好多吃点！”
李青山收他五十文，剩下六分算是绕给他，又用谷草搓成绳子给他把肉绑起来拎着。
中年男人接过肉，道：“倒是占便宜，下次还来！”
摊位费交五文，李青山把带长桌案搬下来支上，然后将剩下猪肉摆上。
刚摆上就围上来个胖乎乎中年汉子道：“呦，咱南坊街也来个肉摊子！”
李青山笑下，露出口大白牙，“第次来。”
中年男人道：“那必须得来两斤，还有猪里脊嘛？”
他瞅着这肉好像是已经被人买去些，不像整只。
里买只加工好红烧肘子可比这样贵太多钱，味道还不见得有丛春花做好呢！
李青山把另只前肘也拆下来留着自家吃，叫柳鱼给制止，“今个儿是第日做生意，先拿去城里卖，以后赚钱，自家再吃，有是机会。”
他方才见这只二斤二两猪前肘卖三十九文钱，就知猪肘价比寻常前后腿上肉贵好几文，自家留斤前腿肉吃吃就行，猪肘值钱还是带到县城卖比较好。
李青山听他，火速吃完饭，带上还剩下猪肉去县城。
家里三个人心里都不上不下，柳鱼本还想跟着去，但李青山没让。他不是不想叫柳鱼抛头露面才不叫他去，是这来回两个时辰，纯靠脚力走，真太累。
“有！”李青山道。
猪里脊肉贵，村里人觉得这玩意都是瘦可不值，不爱买。但县城里住有点家底人就爱这紧俏货，李青山收那只已算是大肥猪，猪里脊也才四斤多点呢。
“那来两斤。”中年男人道。
“好嘞！”李青山热情应，刀切下去却二斤三两。
中年男人调侃道：“你这准头不行啊！”
要是日后他攒钱买骡车，巴不得叫柳鱼日日陪着他呢！
昨个儿腌萝卜已脱水，柳鱼把萝卜条都捞起来放到笸箩里晾晒着。
菜园子里芥菜也快到成熟时候，丛春花在做红烧肘子，柳鱼和关老太太把现在正鲜嫩芥菜叶子先都采摘。
这些叶子在院子里晒上两日，等菜叶微蔫时候，就可以下缸做酸菜。
李青山到县城时候正是巳时中（十点），这会儿阳光已经足，上街人也多。李青山事先早已摸清城里几个肉铺所在地，所以选离这些肉铺稍远些街市。
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