点鞭炮,扯红布,请人在门口迎客,结果个上午都没人两个客人进来。
林飘觉得不对劲,于是让二婶子去附近生意比较好地方打听打听听听消息,难不成这个店铺有什问题不成,居然新店开业赠酒水都没几个人愿意进来尝尝。
二婶子出门个半时辰,探听圈,发现州府人也不是眼睛站在头顶上,看不见他们新开业,也有不少人在嘀咕这件事呢。
“你说那个破店,居然还盘出去,现在又重新打个招牌出来,想要继续做生意。”
“看是假,那地基那房子就是人家自己资产,说不定只是换个名头,他们也不是第次做这样
林飘和家里人商议好之后,便和二婶子开始准备小同喜楼和采购事情。
在州府这样大地方,小商铺转手简直不要太多,林飘选个合适地段,这家店原先也是做餐饮,但始终没做起来,在州府这个地方孤零零天只有几个零散客,店铺主人寻思,这样做生意还不如把店铺租赁出去,可比个月那几单生意赚多。
抱着这样心情,他们接待林飘和二婶子时候简直不要太热情。
林飘和二婶子四处看圈,各处都很满意,只是嘴上不说,稍微挑点店问题方便压价讲价。
两人不断交流眼神,看得出彼此都觉得这里很合适,在外面看着小小个店面,进来之后却十分宽敞,厨房在后院,楼上还能再摆几桌,桌椅都是现成,而且因为是小本生意,店主安排桌子也不是那种大方桌,基本都是中号桌子,体型合适人桌能刚刚好坐八个,不需要另外采购桌椅这些东西。
他们试探会价格,来来回回说好会,终于以个双方都满意价格成交。
然后便是采购香料事情,因为家中本来就经常吃药膳,加上林师父给药方,吃喝加上泡澡用,把香料混在里面起采购,林飘比较谨慎,将东西分两家药店买齐,毕竟这里不像县府,还能自己去乡里收,所有买东西准备东西别人稍微打听就能知道得清清楚楚。
但州府好处就是,这里东西也比县府多得多,像葱姜蒜这样调味品,几乎是家家必备,进阶花椒胡椒,各种酱料,也十分丰富,林飘甚至买到蔷薇花酱这种东西,并且还不是做成咸大酱类型,而是蜂蜜和腌制甜酱,又沁甜又满是花香,用料十足。
连山椒这种东西,到市场稍微多打听下,也都有得卖,据说他们有完整供应链,卖货商人会每日都派人去收这些山间田里新鲜货,然后第二日早就出现在他们琳琅满目货摊上,用翻折麻布袋子装着,堆出小尖吸引来往采购买菜主妇或厨娘采购者。
他们把要紧东西现在家里准备好,然后请上个手脚麻利后厨办公,再请三五个站柜台,迎客端菜人,这个基础配备备齐,挂上同喜楼牌匾,他们第二家连锁店火热出炉。
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