要没有同喜楼,还真不知道想换口味时候怎办。
温解青看着送过来大篮子粽子:“选个精致食盒,捡几个装上,用花笺裁小写上粽子各自味道,提去送给韩赐,拿些出来们留着吃,然后剩下便全都提上书院吧。”
丫鬟记下照办,然后差遣人去送,尤其是送上书院那批,才刚送到沈鸿房间里就长个温朔,以及顺道来说事人,三人在房间里边讨论今日先生说课,边拆开粽子吃。
纵然有见识如韩修,也被这个粽子吓跳,连连夸赞沈鸿嫂嫂当真是充满巧思与新意。
温朔也连连点头:“韩公子你是不知道,他嫂嫂和家还开间酒楼,叫同喜楼,都是他嫂嫂出方子,那里菜可好吃,和洛都比也不逊色,休沐想吃好吃时候,二哥都是去同喜楼给传大桌子菜过来,你要是休沐,也赶
卖,但好吃东西从不需要应景,那豆沙粽子和五花肉咸蛋黄粽子出世,整个店里都坐满来吃粽子人。
说是人山人海真是点都不夸张,毕竟食客们都爱新鲜,有钱人也总念着享受,出新鲜玩意,是没吃过没见过,且味道还顶好,自然是排着队等着。
后厨负责炒菜照样炒菜,二婶子和秋叔负责腌肉准备东西,方子调料是不会让别人轻易经手,包粽子则是聘来人做,天能包上几百个,早上包煮出来中午卖,中午包煮出来下午卖,依然供不应求。
尤其是那豆沙粽子,现煮红豆加上冰糖,煮到水差不多收干软时候,用勺子压烂压细,不会甜得太过火,但进嘴就是满口红豆香气,不知有多少闺阁里小姐哥儿派丫鬟来买。
八宝粽听名字就吉祥,买给家里老人,用饭时候就算不吃,摆桌上尝筷子也算讨个好彩头。
林飘这两天忙帕子和香包事情,也跑到同喜楼炫不少粽子,尤其是豆沙和五花肉蛋黄,粽子出锅通过内部名额拿不少,给温解青和县丞大人家送去尝尝。
温解青那边收到最多,因为他不止得尝尝,还得送外卖给沈鸿。
温爷也吃得本满足,和温解青坐在起连连摸肚子:“自从有这同喜楼,好吃东西不断,有什新鲜菜色还主动送上门来,想来决定真是做得没错,堪称英明神武啊。”
温解青表示赞许:“酒楼倒不算什大事,只是有间东西好吃酒楼才是要紧事,这偏远之地食物之味粗糙,不是重酱重糖,便是定要油光水滑,炖鸡汤都是越油腻越好,最好上面厚厚层黄澄澄油,不然都不算地道。”
说起来温解青连连摇头,尤其是这边做饭有个毛病,很多肉菜都是能不焯水就不焯水,嫌第次焯水把骨头和肉精华肉味煮掉有些客人会不喜欢,肉好时候便还好,肉要是当天没挑好,那味道可真是难入嘴,在这里尝试许多吃食之后温解青现在基本只吃自家厨子和同喜楼做菜。
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