众人啧啧赞叹，陈琪得意地说：“
二哥
嘴巴可是出
名刁呢，海鲜是野生还是养殖，家禽是农家还是农场，他都吃得出来，以前在们珠海，只要是他喜欢去餐厅，连厨师都会觉得很光荣呢。”
Francois眼睛
亮：“你哥哥是美食家吗？像米其林那种为餐厅撰稿美食评论家？”
陈琪大笑：“哥是生意人诶，怎
会是美食家？们珠海是小城市，不像北京那大，餐厅要做得好，在生意圈里口碑就很重要咯。二哥嘴巴又是出名挑剔，所以只要他常去餐厅，肯定不愁没生意。”
“看来要在珠海开餐厅得先贿赂
不在意服务生态度变化，做两道餐牌上没有菜，在他看来是个上得台面中餐厅最起码水准。
没有笋壳鱼有点遗憾，所有鱼类、所有鱼料理做法，他最爱油剥笋壳鱼，但这道菜就算在广州深圳也不是天天吃得到，他本来也是随口问。
退而求其次，就是东星斑。虽然比石斑老虎斑都贵得多，却也比后两者肥嫩，更适合油剥做法。
对于陈非点这道菜，离得远Simon和琪琪没听到，离得近Francois、Allen和Jo都是大老外，对各类海鲜价格没概念，因此也没什反应，靖扬就更不会说什，只有跟他隔个位置Max听到他这干脆地点最贵鱼类，有点诧异地看他眼——也不能怪Max，在这里吃条东星斑，价格赶得上陈非大半个月工资。
刚才打球时候Jo按耐不住跟Max提几句陈非事，但边忙着打球，也没有机会说得太多。现在看他这样不客气地花他老大钱，Max神色有点复杂起来。
陈非也接收到Max探究视线，但他只是淡定自若地把自己手里那份菜单还给服务员，并示意靖扬该他。
陈非这个人，随便起来可以很随便，月工资不足四千，天天去菜市场买把三块钱青菜、半打优衣裤打折二十五块件T恤撑个夏天日子他能过；但他讲究起来也是吓死人讲究，桌布颜色酒杯器形、食材做法菜色搭配，每样都有学问，而食不厌精脍不厌细陈非先生，则深谙这讲究每个妙处。
要选最肥嫩东星斑，要就别点这道菜。若要将就便宜石斑或老虎斑，不如做清蒸，不上不下有什意思？
加上陈非点菜，桌上三个海鲜个肉菜个卤味两个小炒，顾靖扬于是加两道凉菜和道干锅猪颈肉。
过不多时，菜陆续上桌，陈非点油剥东星斑香外表金黄酥脆，香气四溢，上来就吸引几个老外注意力，在座没人会客气，纷纷下筷，尝，外酥里嫩，皮脆肉润，东星斑特有Q弹更增加厚实筋道口感，众人吃得赞不绝口，纷纷问这个做法名堂，陈非便娓娓道来，要什样油、什样火候，怎个做法，十足副吃货样。
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