陈非也不是小家子气，可能是太
解这支酒
珍贵不止是在价格层面，才令他觉得有些不安。
“喝什
酒，关键是看跟什人、搭配什食物。”顾靖扬接过陈非手里酒，利落地开瓶，笑道，“难道
自斟自饮就比较合适？”
他
点都不意外
“PinotNoir吧。”陈非没怎犹豫，小笼包这种香气轻盈中餐，搭配同样轻盈pinotnoir最合适不过。
说着走到餐桌边，看着满桌快餐盒，陈非叹口气：“太不环保。”
靖扬点菜其实并不算多，但鼎泰丰以服务出名，连外带包装都非常周到，这也就意味着不环保：两笼小笼包，两个炒菜，两个鸡汤，用8个塑料盒，还有四副餐具、以及厚厚叠餐巾纸，摆出来效果惊人。
顾靖扬看眼：“每次都让他们不用给餐具，但每次他们还是会给。”——而且还总是多给。
看他拿着酒和开瓶器过来，陈非好奇地问：“哪个产区？”
夫”，全是红茶。
“你呢？想喝什？”
顾靖扬略沉吟：“红酒？”
“那跟你样吧。”
“再泡壶茶？”顾靖扬虽是地道美国人，却十分解中国文化中关于做客礼仪精髓，原因无他，别小朋友看蜘蛛侠钢铁人漫画时，他却在爷爷教导下读林语堂《吾国吾民》。
“Burgundy.”靖扬把东西递给他，又转过去找酒杯和醒酒器。
陈非接过来，正要打开，看到酒标，手顿住——95年DRC，每年只有四、五千支产量，是真正有钱也买不到顶级红酒。
“换支吧？”陈非建议。
“怎？”靖扬拿着东西走过来，脸不解。
“只是顿便饭而已，喝这样酒不太合适吧？”
“不用不用，刚才就是随口问。”
看顾靖扬挑着眉不太相信样子，陈非只好解释道：“配小笼包最好是乌龙茶，如果有台湾青心乌龙就更好，红茶却不太合适。”
这个人还真不是般讲究……顾靖扬心里忍不住腹诽，又觉得他那煞有介事认真模样真是可爱。他弯下腰，打开酒柜看看：“GUZIYD.COMSauvignon，Grenache，PinotNoir……”仔细看会儿，“还有支RiojaTempranillo。”
如果要比较笼统地说，新旧世界消费者对葡萄酒态度最大差异就是，新世界消费者习惯以葡萄品种来区分葡萄酒风味，简单明也相对粗糙，旧世界则更加讲究产地和风土，细致是细致，但是未免琐屑啰嗦，也难懂。
陈非在旧世界法国接受葡萄酒课程训练，却也在新世界美国住好多年，两边思维和立场他都能理解，在他看来，各有利弊，无所谓谁更好。他不像有些自诩权威人样，总觉得旧世界规则高人等似，听到以葡萄品种来选酒，就打从心底里觉得对方不懂酒。
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