她吃这两个丸子,才发现她已经挺久没烫菜,这顿饭除她开始烫过几块腰片,后面都是齐真烫好菜,给她夹到碗里。
颜以云不好意思,咬着筷子说:“真真,你也吃呀。”
齐真淡
她调出来蘸料更是没得说,份是吃番茄锅,用海鲜薄盐生抽打底,里面加葱花蒜蓉小米椒,简单调下,却是特别适合番茄锅味道,提鲜不少,另份则是吃辣锅,香油打底,也放葱花蒜蓉小米椒,还加蚝油和盐,吃起来很香,还解辣,不至于吃到最后辣得吃不下东西。
这好吃蘸料,配上齐真烫得刚刚好食材,颜以云怎都说不出齐真烫得不好吃话。
而且,她也完全不想说。
她巴不得齐真多给她烫点食材呢,抛去她小心思不说,齐真烫是真好吃啊,她那馋人,根本抗拒不。
颜以云眨眨眼睛,真诚看着齐真,说:“没有没有,你烫最好吃,真没吃过这好吃火锅。”
得刚刚好,肉质细嫩,口咬下去,鲜味就从虾滑里爆发出来,加上番茄锅那酸酸甜甜味道,好吃让颜以云睁大眼睛。
“这虾滑也太好吃吧。”颜以云说。
她喜欢吃辣锅,很少吃其他口味火锅,嫌没有味道,烫出来食材没有味儿。
不过,齐真给她烫这勺虾滑,真是好吃绝,颜以云来好奇心,自己也开始往番茄锅里下些东西。
齐真吃着虾滑,和颜以云说:“这家番茄锅味道很好,料下得足,还单点两个番茄加进去,不会很淡。”
说罢,她又吃块虾滑,尚且觉得意犹未尽,还拿着漏勺,在锅里找找有没有虾滑。
“没有,都是看着捞上来,”齐真拿过她手中勺子,给她捞两个贡菜丸子,“下次再带你去吃别火锅。”
颜以云咬着贡菜丸子,口齿不清说:“好好好,想试试清汤。”
她以前不知道,现在吃才发现原来火锅有这多花样,当然想多尝尝。
齐真给她舀这两个贡菜丸子也是极好吃,猪肉和贡菜剁碎和在起,调过味道后再捏成个个小团子,看着就圆润可爱,齐真捞出来时机正好,猪肉和贡菜熟而不老,咬上去全是肉鲜美味道,加上贡菜爽脆口感,吃得颜以云笑眼弯弯。
她以前也是无辣不欢人,怎会不知道颜以云想法呢?无非就是觉得其他口味淡,烫出来食材没有味道。
颜以云捞出片白萝卜,沾着酱料吃,脸惊艳说:“还以为是你烫得好呢,自己烫也不差嘛!”
白萝卜口感清爽,咬上去脆脆,又吸饱番茄锅汤汁,本来就已经有酸酸甜甜味道,再沾上齐真帮她调蘸料,有种别样鲜味。
齐真听她话,手上动作顿,对她笑笑:“怎,烫不好吃?”
颜以云连忙摇头,怎会呢,齐真烫菜,不管是荤还是素,都是恰到好处鲜嫩。
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