早晨，母亲在餐厅里舀
勺汤，“嘶”地啜进去。
“啊！”她低低地惊叫声。
“是头发吗？”
汤里想必混进什
不洁
东西吧，
想。
“不是。”
母亲若无其事地又舀勺汤，动作灵巧地送进嘴里，然后转头望着厨房窗外盛开山樱花，就那侧着脸，动作灵巧地舀勺汤，从小小嘴唇缝里灌进去。“动作灵巧”这种形容，对母亲来说点儿也不夸张。母亲进食方法，和妇女杂志上介绍完全不样。弟弟直治有次边喝酒边对这个姐姐说过这样话：
“有爵位，不等于就是贵族。没有爵位人，也有自然具有贵族高雅品德。像们这样人家，有光有爵位，根本谈不上贵族，仅仅接近于贱民。像岩岛（直治举出同学伯爵家名字）那种人，给人感觉甚至比新宿游廓拉客鸡头还要下贱，不是吗？最近，柳井（弟弟又举出同学子爵家次子姓名）哥哥结婚，婚礼上瞧他那副德性，穿着简易夜礼服，有必要穿那种衣服吗？这还不算，在致辞时候，那家伙个劲儿运用敬语表达法，实在令人作呕。摆阔和高雅根本沾不上边儿，他只不过是虚张声势罢。本乡带有很多挂着高级宅第牌子，实际上，大部分华族可以说都是高等乞丐。真正贵族，是不会像像岩岛那般摆臭架子。就拿们家来说，真正贵族，喏，就像妈妈这样，那才是真，有些地方谁也比不上。”
就说喝汤方式，要是们，总是稍微俯身在盘子上，横拿着汤匙舀起汤，就那横着送到嘴边。而母亲却是用左手手指轻轻扶着餐桌边缘，不必弯着上身，俨然仰着脸，也不看下汤盘，横着撮起汤匙，然后再将汤匙转过来同嘴唇构成直角，用汤匙尖端把汤汁从双唇之间灌进去，简直就像飞燕展翅，鲜明地轻轻闪。就这样，她漫无目地东张西望之中，“唏溜唏溜”地操纵汤匙，就像小鸟翻动着羽翼，既不会洒下滴汤水，也听不到点儿吮汤和盘子碰撞声。这种进食方式也许并不符合正规礼法，但在眼里，显得非常可爱，使人感到这才是真正贵族做派。而且事实上，比起俯伏着身子横着汤匙喝汤，还是微微仰起上半身，使汤汁顺着匙尖儿流进嘴里为好。而且，奇妙是这种进食法显得汤汁更加香醇。然而，属于直治所说那种高等乞丐，不能像母亲那样动作轻巧地操动汤匙，没办法，只好照老样子俯伏在盘子上，运用所谓合乎正式礼法那种死气沉沉进食方法。
不只是喝汤，母亲进食方法大都不合乎礼法。上肉菜时，她先用刀叉全部分切成小块，然后扔下刀子，将叉子换在右手拿着，块块地用叉子刺着，慢条斯理地享用。遇到带骨鸡肉，们为不使盘子发出响声，煞费苦心地从鸡骨上切肉时，母亲却用指尖儿倏地撮起鸡骨头，用嘴将骨头和肉分离开来。那副野蛮动作，旦出
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