兔子很大,只兔子就能撕两盘子肉。吃不完兔子需要收起来放在碗柜中,等会儿看看有没有人愿意带走。
叶缓归则默契十足在兔身上撒上烤熟白芝麻,怕兔子不够味,他还额外准备干碟。等将香菜在盘子上,盘子
排骨汤已经在小炉子上炖好会儿,他在里面放点冬瓜,只要再加上点细盐,排骨汤就能上桌。
很快飘着油花看着就很清爽冬瓜排骨汤就出现在桌上。桌菜有荤有素,有重口味有小清新,虽然菜色不多,但是每道分量都十足。
冬瓜排骨汤上来之后,最后道烤兔子也快好!此时丹炉中已经飘出股香辣味道,温如玉神识已经频频投向丹炉。
谭渡之提醒叶缓归:“小叶,你看看兔子是不是已经烤好?”
叶缓归连忙走到烤炉前,他需要打开丹炉上小窗口才能看清兔子情况。只怪他修为不像老谭他们这样强悍,要等到他结丹,神识才能经得住灵火炙烤呢。
液在锅中被摊成薄薄蛋皮子,然后再切成口大小片。南瓜藤撕去外皮绒毛,猛火爆炒,炒出来南瓜藤墨绿,鸡蛋皮金黄。这是老谭和老温百吃不厌道时蔬。
等他将这道蔬菜炒完后,谭渡之走进来端走菜:“小叶,你刚刚不是说给烤兔子刷蜂蜜吗?来帮忙。”
叶缓归正忙着炒泡椒鸡杂,他指指小桌子:“蜂蜜已经放在碗里,麻烦你啦老谭!”
老谭做事他放心,温如玉会毛毛躁躁,老谭则细心很多。
谭渡之微笑道:“应该。”
烤兔外皮油亮已经变成好看棕红色,不愧是能炼丹丹炉,东西到丹炉里受热均匀,就算放在架子上每处都烤得彻底。
虽然少些炭火味道,但是烤兔上腌料十足,麻辣味道勾人得紧。
叶缓归点头:“可以!”不但可以,看成色意外好!没想到第次用青松炉做烤兔子竟然能这成功!
谭渡之将烤架连同上面烤兔子从丹炉中取出来,他温声对叶缓归说道:“来收拾,你去拿几个盘子来。”
叶缓归应声,没会他就取来三个大盘子。谭渡之揪着兔身,三两下就将只大兔子撕成差不多大小块,他块块将兔子摆放在盘子上。
泡椒鸡杂也是快手菜,油热后倒入切好姜丝和泡椒翻炒,酸辣味道就飘出去老远。切成薄片鸡杂推入锅中稍稍翻炒几下,烹入料酒和少许食盐,等到薄薄鸡肝鸡肠微微卷曲,这道菜就成!
叶缓归将泡椒鸡杂往桌子中间放,叶知秋他们便招呼道:“小叶别忙,快坐下起吃吧!”
他们都不好意思,看着小叶子忙里忙外,他们除吃东西竟然帮不上任何忙。
然而叶缓归却觉得这种感觉很好,他喜欢看到大家开开心心聚在起,更喜欢看到自己做出菜肴能被大家喜欢。
他笑道:“没有几道菜,还有烤兔子和排骨汤就成。”
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