叶缓归紧随方策之后,他手中抱着个大大碗,碗里飘着只只漂亮大馄饨。馄饨周围汤汁上飘着油花,叶缓归还撒点葱花。
煮熟馄饨皮微微有些透明,薄薄皮子害羞围着馅儿盛开着,像是穿着纱裙小仙女似。
叶缓归将大碗放在谭渡之面前:“老谭!试试?”
那边孔文方策他们已经将灶台上馄饨碗都端到小圆桌上,性急方策已经迫不及待夹只馄饨塞到口中。
煮馄饨和煎馄饨口感明显不同,煎馄饨皮子紧实,而煮馄饨皮子柔软有弹性。轻轻咬,皮子就破裂开来,鲜美汤汁随即流淌出
说着他打开柜子从里面取出个陶罐,揭开陶罐盖头,能看到里面有层飘着芝麻红油。闻闻喷香扑鼻,醇香中还夹杂着股呛辣味道。
叶缓归将陶罐和醋瓶子递给方策:“麻烦你拿出去放在小桌子上好?”
方策得令:“好嘞~”
见方策从傀儡车上面带笑容下来,周锐侧头看向站在灶台前忙碌叶缓归:“谭师叔。”
谭渡之应声:“嗯。”
大家都饿吧,来煮馄饨!很快就好!”
方策三步并作两步跟过去:“小叶,帮你!”得知叶缓归还是个孩子之后,他连道友都不想叫。
只只白白胖胖馄饨从筲箕中滚到锅中,入水它们就像鱼样沉底,沸腾水也因此变得平静下来。叶缓归操着笊篱推推锅底馄饨,馄饨们在水中滚滚,然后各自寻个角落呆着。
方策本来想帮忙来着,可是他凑在旁边好大会儿后无奈认清个事实——在厨房里,他就是废物。
叶缓归用小勺各挖勺猪油放在灶台旁边五个大碗中,又在碗中抖点盐和蘑菇粉。
周锐道:“开始理解你为什不同们起走。小叶子挺好。”
谭渡之没说话,只听周锐道:“如果谭师叔不放心,们可以帮您去调查番。”
谭渡之缓声道:“不用。你们管好自己就行。”
周锐憨憨笑:“师叔不必担忧们,谢长老并没有怀疑们。等们将你们两送出不归林,们会继续巡视不归林。”
此时方策手里端着两个大碗扬声道:“馄饨好啦~孔文快帮忙端碗去!”
锅中水很快就开,之前沉底那些馄饨开始上浮。只只元宝状馄饨随着沸水微微动着,看着特别讨喜。
叶缓归往锅中浇半碗凉水,沸腾水顿时就安静下来。方策不解:“小叶,你在做什呢?”
叶缓归解释道:“哦,馄饨需要滚三滚,就是说煮沸之后浇三次冷水再煮沸就熟。用馅儿里面有很多肉,如果不煮熟,容易吃坏肚子,并且味道也不好。”
方策揣着手:“这样啊……”他指指灶台上罐子:“这里面是什?”
叶缓归笑道:“猪油!加点在碗里,吃起来会更香!对,你要吃辣吗?这里有辣椒油。”
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