颜惜宁不信邪再咬两口,入口确实是松茸香气,可是口感不是脆嫩,而是绵密感觉。颜惜宁有些失望,他嚼嚼口中松茸,怎吃怎觉得他在吃口感稍稍细腻点杏鲍菇。
119.梅雨
姬松:……
他想起来,曾经颜惜宁唤他姬松茸来着,难道那时候阿宁就已经想到这种蘑菇?算只要阿宁喜欢,他多个外号又何妨?
锅中食材五花八门,每个人都有自己心仪美味。比如严柯,他是标准食肉动物,他最喜欢半肥半瘦牛肉,姬松喜欢则是脆嫩藕片和笋片。白陶喜欢东西就比较怪,他喜欢马场附近产出种名为“噎死牛”山芋。
姬松吃片刻后出身汗,他将外衫脱下:“原以为火锅只有冬天吃才最合适。没想到这个季节吃也别有番风味。”
严柯连忙点头:“是啊是啊,而且王妃做火锅和们之前吃火锅不样。们以前吃火锅主要吃肉,而王妃做鸳鸯锅里,什都能煮。”
辣锅子不比他们吃涮肉锅逊色。严柯赞不绝口,他被辣锅彻底征服:“王妃,您做火锅好吃,这是什火锅?”
颜惜宁将需要长时间炖煮东西下到两边汤锅中:“这是麻辣锅,这边是鸡汤锅,姑且叫它鸳鸯锅吧。”
马场没有能同时注入两种汤底鸳鸯锅,他只能自制。好在大家并没有计较这个问题,吃得都很欢乐。
颜惜宁最喜欢吃火锅时候汆烫毛肚黄喉这种口感脆嫩食材,然而条件有限,他没能找到合适食材。不过没关系,只要大家喜欢火锅味道,不愁将来没有火锅吃。
比起吃麻辣锅,颜惜宁更期待清汤锅中炖煮福袋和松茸。看着外圈灰黑内里洁白松茸片在鸡汤中沉浮,颜惜宁不由得看向姬松。
边韩进连连点头:“对对,万物皆可烫火锅。”
颜惜宁在静静等待松茸煮熟,松茸入锅之后,他就闻到股独特芳香,这股芳香混在辣锅味道中不太明显。然而喝上口鸡汤,就能清楚感觉到松茸存在。
松茸带着山林芳香,沾着松木气息,在颜惜宁想象中,松茸口感应该和蘑菇样脆嫩。然而上辈子他是个穷酸,买不起松茸这种贵重蘑菇,因此他直不知道松茸到底是什滋味。
等待阵后,松茸终于熟。颜惜宁捞起两片松茸放在碗中,他没有占任何调味料。等松茸温度降下来后,他迫不及待咬口松茸。
这……杏鲍菇样口感是怎回事?
姬松正美滋滋品尝着辣锅,他发现颜惜宁很会挑选食材,放进辣锅中东西都异常美味。无论是鲜红牛肉,还是小巧圆润面筋球,每种口感和味道都无可挑剔。
见颜惜宁盯着自己,姬松有些诧异:“怎?”
颜惜宁笑道:“在等松茸。”
姬松愣下:“嗯?”
颜惜宁没憋住笑:“说是松茸菌,看到这些蘑菇吗?这种蘑菇叫松茸。”
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