竹篓中
六月黄看着很干净，倒在木盆中时，这群小螃蟹们慌忙逃窜。居高临下看去，能看到盆中
只只缩着爪子青色螃蟹，它们钳子上还没长出绒毛呢。
这些螃蟹还需要细细刷遍才能进行下步处理，这可是个大工程。然闻樟苑人多，只要唤声，就会有侍卫前来帮忙。
这边韩进和王春发蹲在木盆旁边举着小刷子刷螃蟹，那边严柯和其他侍卫们将石臼放在
合适位置，他们跃跃欲试，只等蒸笼中米粉蒸好就能捶打年糕。
米粉在锅中蒸大半个时辰后，颜惜宁揭开盖子挑块出来尝尝。此时米粉已经被蒸透，吃在口中软糯没有硬结。颜惜宁扬声道：“米粉蒸好啦~”
严柯袖子撩：“王妃您放着，接下来交给属下们吧。”
提大娄螃蟹来。这些螃蟹不大，伸展开来也就只有成人个巴掌大。螃蟹壳微微有些透明，蟹腿捏起来有些软，怎
看这些螃蟹都没长大。
颜惜宁愣下来：“这是……”
冷管家道：“这是庄子里第批六月黄，齐管事今天早上送来，说是让主子和王妃尝鲜。”
颜伯庸送庄子有处临近城外湖泊，这个庄子靠养殖水产作为营生，年四季每个月份都会有新鲜湖鲜产出。往常这些鲜货会送到尚书府，然而现在庄子归颜惜宁，最新鲜美味当然要送到容王府来。
颜惜宁乐：“真不错。”
侍卫们多半来自普通百姓家庭，对于打年糕这事不陌生。严柯端着大蒸笼出来后，侍卫们有撸起袖子握住木槌，有洗净手，抹上油。
石臼和木槌已经被清洗数遍，石臼内部和木槌头部都抹上菜油。随着严柯将第笼年糕倒入其中，侍卫们高高扬起木槌，木槌重重落下，砸中米粉。
声声敦实敲打声传来，侍卫们不由得跟着节奏喊起号子：“哎嘿~”“打啊~”
侍卫们铆足劲，木槌被他们抡出残影。原本松散米粉在反复捶打中变得软烂黏糊，大部分被挤到石壁上方。此时就需要个有眼力也有胆识人上前将米粉薅下来堆到石臼底部，若是手脚慢配合不协调，这人很容易
每到农历六七月，大闸蟹要经历最后次蜕壳变成成熟大螃蟹，六月黄便是还没完全蜕壳大闸蟹。六月黄，壳薄肉嫩黄多，是这个季节难得美味。
按道理说现在离六月黄上市还有段时间，没想到现在就能尝鲜。颜惜宁再次感慨，有钱人真好啊。前有荔枝后有六月黄，有钱人连美食都比百姓早享受。
看到篓子中吐着泡泡六月黄，颜惜宁想到道美味：“松松你吃过面拖蟹吗？”
姬松不确定：“或许吃过，但是
可能对不上号。”在遇到颜惜宁之前，姬松不会在饮食上花费时间和精力，只要能吃饱，他不在乎吃什。
颜惜宁笑道：“会儿让你尝尝面拖蟹。”这篓子螃蟹送来得真是时候，会儿混着年糕炒，味道定差不。
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