暖风吹,清洗干净青梅表面水渍很快就干。颜惜宁取出小把细盐放在手心中,随后捏起两只青梅快速揉搓着:“用细盐将每只梅子都搓遍,搓到表面变成翠绿色就成啦。”
姬松认真观察着颜惜宁双手,青色梅子在手心中顿揉搓后表面渗出汁液,外皮也比方才软些。等颜惜宁放开手时,两只梅子已经变成翠绿色,表面那些细小伤痕都看不出来。
颜惜宁此时再取出菜刀和砧板,他将青梅放在砧板上,随后用刀身轻轻拍。只听“啪”声脆响,梅子应声破裂开来,清新梅汁四溅。
此时梅子果蒂处已经裂开,但是尾部果肉依然连在起,透过果蒂处裂痕能清晰看到粘着果肉淡黄色果核。
颜惜宁展示着手里梅子:“看,就像这样把它们拍碎就行啦。”
美点心,看就价格不菲。颜惜宁惊叹道:“真好看啊,舍不得吃。谢谢松松~”
姬松耳尖微微泛红:“喜欢就好。对,你在做什?”进院子就看到颜惜宁背对着他蹲在走廊上洗刷刷,看样子他又在做好吃。
姬松探头看,时间盆中浸泡着层青梅。他记得颜惜宁对他说过,过段时间要做青梅酒,难道今天就开始做吗?
颜惜宁将食盒提着放到厨房中放好,听到姬松问题,他快速走出来:“准备做点脆梅尝尝。”
姬松眉头挑:“脆梅?不是要做青梅酒吗?”
姬松点点头:“知道。”他学着颜惜宁样子在手心倒撮盐,随后取两只梅子细细揉搓起来。感觉到梅子在手心中变软,姬松心里升出浓浓满足感。
两人分工合作,颜惜宁清洗好所有梅子之后便和姬松起揉梅子拍梅子。梅香幽幽入鼻,拍裂梅子们在木盆中肆意流淌着梅汁。没会儿盆地已经出现层青色汁水,这切强烈向姬松传达个讯号——梅子很好吃。
于是姬松捏起只梅子,他放到鼻尖闻闻。随后他鬼使神差咬口,“咔”声脆响后,酸涩苦梅汁崩裂开来,姬松表情扭曲:“唔。”
颜惜宁抬头看差点笑岔气:“松松你真是勇士!”
姬松心有余悸
颜惜宁笑道:“这些梅子是被风吹下来,难免有磕碰。它们不太适合泡酒,丢有些浪费,不过做成脆梅就没问题。等树上梅子再熟些,用来做酒味道会更好。”
姬松点点头,顿顿之后他问道:“需要帮忙吗?”
颜惜宁本想拒绝,可是看到姬松落寞身影时,他不由得想到姬檀。皇家弟子都寂寞,小时候没有玩伴,长大就连结交朋友都带着各种各样目性。姬松童年多严谨少放松,亲手做脆梅这种事他以前定没做过。
想到这里,颜惜宁眉眼弯弯,他郑重邀请道:“那再好不过,正需要人帮忙呢。”
姬松唇角勾起笑容,他很快来到颜惜宁身边:“嗯。”
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