中仅有
子，年方四岁，两口子捧在手心里长起来
，视如珍宝般。高连起买卖挺大，胆子却小，听说天津卫出
拍花拐子，整天忧心忡忡，柜上也不去，客也不见，在家闭门不出，两口子天天盯着孩子看。
高连起是生意场上八面玲珑人，做买卖没有不出去应酬，各路关系也得维持，下馆子、泡堂子、叫条子、打茶围，这
玩惯，在家闷上三五天还成，待十几天可受不，心里长草、浑身长刺，简直如坐针毡般，怎待着都难受，就差挠墙皮。这天响晴白日，高连起实在坐不住，告诉高二,nai奶在家看孩子，千万盯住，天塌下来也不许出门，他上外头喝个茶，会儿就回来。高二,nai奶也看出高连起憋得够呛，让他尽管放心，在家待这多天，是该出去会会朋友、瞧瞧行市。高连起出家门，真好比“野马脱缰、燕雀出笼”，蹽着蹦儿奔南市，买卖生意搁边，他得先过过瘾解解腻歪，怎知这去再没回来，孩子没丢，大人丢！
2.
当年天津卫南市最热闹，与北京天桥旗鼓相当，可不光有打把式卖艺，澡堂子、大烟馆、杂耍园子、秦楼楚馆遍地皆是，听书看戏、吃喝嫖赌，玩什有什，辈子也逛不够。天津城以前仅有北市和西市，出南门是大片烂水洼，长满芦苇，到处是蒿草水洼，向来无人居住。城里炉灰、脏土全往这儿倒，久而久之填平洼地。仗着地势好、离城近，陆陆续续有做小买卖在这带摆摊儿，人也越聚越多，逐步形成南市。1900年庚子之乱，八国联军攻入天津城烧杀抢掠，北市、西市毁于战火，更多人聚集到南市。由于是三不管儿地方，龙蛇混杂，地痞无赖在此庇赌包娼、欺行霸市、逞凶作恶，坑蒙拐骗没人管，逼良为娼没人管，杀人害命没人管，造就畸形繁荣。
高连起打家出来算是还阳，派头十足、风采依旧，头顶马聚元、脚蹬内联升、身穿八大祥、腰揣现大洋，昂首阔步溜达到南市，直奔同合春面馆，进得门来坐定，别不吃，单要碗头汤面。什叫头汤面？饭庄子刚开门，从大锅高汤中煮出来头碗面，这里边儿可有讲究，面得在头天晚上备下，专门有小徒弟每隔刻钟揉遍，两班倒轮着伺候这块面，到第二天早上擀面条之前，这才痛痛快快彻底揉透，揉面看似简单，不干个三五年可练不出这个功夫，必须顺着个方向使劲儿，还得刚柔并济，劲儿大劲儿小、快慢都不成，把面筋道劲儿揉出来，这样面条煮出来晶莹剔透，吃着有劲儿。难得还在头汤，非得在汤锅中煮出头碗面条，味道才最好，接下来面条煮多，面味儿就抢汤味儿。倒上刚焖出来浇头，淋点香油撒上细葱，扔几根翠绿菜心儿，汤鲜面滑、清香扑鼻，天里就这碗，二碗再也没这个味儿。并且来说，这碗
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