但花钱少,可客流也不如城里,日流水也并不可观。就眼下看来,还大不如在城里摆摊儿卖卤菜。
可他也知道不能只看眼前,吃过摆摊儿苦以后,知道那头生意注定是不能长久,见好就收再好不过。
再者,他很喜欢现在守着茶棚感觉,有自家铺儿踏实,且又不必跟城里人各自较量。
张放远凉快以后道:“猪肉你卖来,在此处闲着想打瞌睡,干
许禾应声,又道:“准备晚些再做点臊子,正好有鲜猪肉包点抄手馄饨,明儿要面食也就有。”
“可以。”
张世月看着小两口进茶棚去,她就在灶房里又烧锅开水,新冲泡半缸茶水,外在还冲大壶糖水,过路人肚子头饿又舍不得花钱吃东西,有就像灌壶甜水赶路,倒不是为喝着好喝,要紧是甜觉得喝饱肚子。
自是这甜水要比茶水贵上文。
许禾给张放远打着扇子,扇会儿风,其实榕树下这头本身就凉快。
午后,张放远回来有些早,空着板车去,回来时候已经拉板车猪肉回来。
茶棚里过午饭时间只有两个歇脚人,许禾闲着就去瞧瞧张放远此次寻买牲口如何。
“卸半下来,今天还早着,就在这头摆个小摊儿,挂上几块猪肉,若是有人看着想买也能销些出去。”
许禾看这回猪肉比较瘦,但是近来没有什大节日和农忙,村野农户买肉算不得多,主要还是看城里买主,瘦点反而更好卖给城里人。他觉得张放远提议也还挺好,立马就帮着搭手,另又从屋里取出些棕叶搓绳好穿肉。
张放远道:“这回猪血旺都带半回来,留在茶棚里做菜。”
正午太阳毒辣时候官道上泥灰能被马车轱辘卷起老高层,即便吹点风那都是被煮熟烫人,树下阴凉地儿就不样,风是阵又阵,且凉爽像是深井里过来。
许禾拿出小算盘算钱,今儿到现在进兜钱不到两百文。
再来算先前开茶棚前前后后花钱,请人花两千多文,修建茶棚材料倒是没花钱,都是在公山捡木料,自家小山头砍树子,但买锅碗瓢盆以及桌椅板凳花又将近两千钱。
前前后后杂七杂八,得有五千文钱。许禾吸口气,花是不少,但先前去城里看铺子行情,他知道拾整到开业花五千文已经是很划算。
若是要在城里开业,还得在这些钱上翻个两三倍才行。
许禾心想这人也是会盘算:“好。”
张放远又走进灶房去,瞧眼早上还满满大水缸茶,现下已经只有四分之,大锅豆花儿也只剩下两方。他有些口渴,但没喝茶,而是用瓢舀点豆花儿水喝。
“中午生意好不?”
“还成,最好卖还是茶水豆花儿,过路多数都是村户,实惠就好卖些。”
张放远点点头,确实村户舍不得花钱:“那明儿再出锅豆花儿卖。”
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