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书本网 > 许愿餐厅并不想爆火 > 第84章 比赛(一)

第84章 比赛(一)(1 / 3)

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本以为会有考官圈重点,没想到开考,所有都是重点!

恐怕光今天这场下来,选手们之间就会拉开明显差距。

短暂沉默过后,十多位选手拥而上,纷纷朝着鲍鱼、人参、和牛、鹅肝等昂贵食材下手。

货架上食材以惊人速度减少,而当过半选手返回时,两位奶奶才慢吞吞抵达。

她们似乎已经商量好,先拿条胖头鱼,又取方豆腐。

有相互认识评委,也低声交谈起来。

般烹饪比赛中,往往会给出有限几样食材。

但今天,竟然另辟蹊径,几乎你能想象到食材,现场都有!

选材不限,看上去好像特别自在,给足选手们自由发挥空间,但就像食客们说“随便”样,反而是最不好处理

因为在国人眼中,几乎所有东西都能入菜!

而她助手,也有58岁。

韩景跟其他评委也不大熟,就探过身子来,“多届烹饪大赛,还是第次见这大年纪……”

廖初嗯声。

韩景又感慨道:“能进决赛,挺不容易,可接下来……”

两位老人没有接受过任何专业培训,之前也没什从业经验……

在今天比赛之前,各地已经进行过初赛,最终经过层层选拔,才推出这40强。

比赛要求虽然是18岁以上即可,但参赛选手年龄大多集中在20到40岁之间。

是刚学成,想通过比赛鸣惊人,给自己找个好工作;

是对现有工作不满意,希望通过这次曝光改善下。

不说,在场八位评委名下都有产业,或自立门户,或是所在餐厅代表。

鱼头汤,廖初瞬间给出答案。

中规中矩,比起燕翅鲍肚之类珍馐,着实有些不起眼……

不过“年年有余”,如果做得好,或许能脱颖而出也未可知。

再然后,就是条五花、只鸡,外加些蔬菜和配料。

不光

光是从海量食材中选取最合适,这步就要耗费大量时间。

而两个小时五道菜,时间也相当紧迫,对选手整体安排和统筹能力要求相当严苛。

可以说但凡中间有步错,也几乎没有从头再来机会。

场就这样,接下来几场还得?

好多没经验年轻选手,肉眼可见

而且烹饪比赛是限时,老年人体力和反应速度根本不占优势,估计够呛。

随着主持人个手势,后方幕布缓缓拉开,露出摆满各色食材巨大货架群。

以及考题:

主题是团圆,选材不限,要求两个小时内五道菜。

现场立刻响起嗡嗡议论声。

只要能接到他们橄榄枝,也算职业生涯大跨步

根据规则,每个选手可以带名助手。

而在这群中青年中,两位奶奶级人物组队,难免有点格格不入。

评委手边都有台平板,里面收录各位参赛选手个人资料。

廖初拿起来看下,发现28号奶奶叫赵亚妮,已经61岁

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