没多年
经验
冬瓜去皮切成透明薄片，和虾米
起先用点油爆香，然后添水煮开。
等水沸腾以后，廖初就用只长柄大勺子在汤中用力搅动。
冬瓜利水清热，降火利尿，最适合燥气上扬秋初食用。
只是它味道有些淡，所以才会用虾米提鲜
等那泛着点点金色油花汤形成肉眼可见漩涡，他才拿起旁边提前打散蛋液，缓缓倒入。
群嗷嗷待哺小朋友们，眼珠子都绿
，拼命吞咽着口水，发出整齐赞叹。
“哇~”
看上去好好吃哦！
外壳酥脆，里面柔嫩至极，微微泛着莹润水光。
撕扯间，更汹涌白汽冒出，迷人眼。
真好呀！
这样日子真好呀！
于是稍后廖初抬头活动颈椎时，就发现窗台又满。
经历过次之后，余渝大概是脸皮厚，带头冲他笑，“嘻嘻。”
后面群小朋友也都跟着嘻嘻哈哈。
课就上到这里，”余渝果断道，“现在，让
们去看看中午吃什
好吃哒！”
群大朋友小朋友齐声欢呼起来。
司和作为最大孩子，还有点不好意思。
“可是，这套卷子还没做完诶……”
余渝笑道：“磨刀不误砍柴工，吃饱才好学习，你今天上午已经做够多啦，休息下吧。”
蛋液遇到沸水之后，瞬间凝固成淡黄色絮絮，又因汤底流动而不成团，随着水流上下翻飞。
分明是锅再普通不过冬瓜蛋花汤，竟也有那点仙气飘飘意思。
外行看热闹，内行看门道。
方阿姨竟然厨房多年，也算半个内行，她看到自然也跟别人不样。
这小伙子动作步骤看上去简单，但每分都恰到好处，多点儿、少点儿，都没有现在这个效果。
余渝给每个人都分块，自己留小块。
油香，麦香，蛋香以及芹菜清香，通通汇聚成股飓风，混着脆和嫩两种口感起在他口中肆意奔腾。
芹菜原来是这好吃东西吗？
余渝对以前自己吃过饭产生深深怀疑。
他嘴巴里嚼着芹菜叶子饼，眼睛也不闲着，巴巴看廖初做冬瓜蛋花汤。
廖初：“……”
他忽然觉得有些好笑，就单独铲张芹菜叶饼放入盘中，和筷子起递到窗台那边，交给那个“领头”。
“再做个冬瓜蛋花汤就好，你们先分分。”
肚皮饿起来是不讲道理，凶得很呐！
刚做好芹菜叶饼还冒着热气，金黄色外壳又酥又脆，余渝筷子刚戳下去，就发出清脆破裂声，活像春日躁动浮冰，咔嚓嚓碎。
这个姑娘什都好，就是太懂事些，学起来不要命。
说话间，股风刮过，香气越发浓烈。
司和就听见自己肚子很没出息地叫两声。
余渝笑着对另个小姑娘眨眨眼，对方心领神会，立刻拖着司和往外跑。
司和踉跄几步，接触到外面空气后，心情突然变得雀跃，也跟着笑起来。
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