但保佑助产什……
这就有点过分。
张阿姨连连摆手,脸严肃,“年轻人不好这样,鬼神
“哎呀,这个香味不得,是排骨吧?”
铜制门铃叮铃声响,六十来岁阿姨挎着菜篮子推门而入。
“是烤排骨。”廖初说。
有点面熟,大约是前几天来过食客。
阿姨用手掌扇着风,又深深地嗅口,“真不错,就好这口,来份。”
他拿起刀,顺着肋排之间缝隙拉下去。
肋排表面脆皮接连裂开,而内部却有鲜美汁水流淌……外焦里嫩!
条肋排,两种口感,完美。
无肉不欢宋大爷等人自不必说,就连不太坚定素食主义者李老头儿和号称减肥池佳佳也都要条。
长长肋排微微弯曲,浓郁汁水顺着流下,汇成浅浅汪。
滚滚热气疯狂汹涌,可以看到烤盘底部已经积蓄浅浅汪肉汁。
果果拼命咽口水,吃肉肉吃肉肉!
“还没好呢。”廖初道。
他将肉汁倒出来,在没有覆盖情况下,再次将排骨放回烤箱。
烤肉要好吃,火候和锁汁尤为关键。
。
果果全神贯注吃相引得许多行人驻足。
啧啧,这瓜定甜!
瓜贩说西瓜都是自己种,乡下不好卖,城里超市又难进,所以每天都进城摆摊,现摘现卖。
廖初买两只,轻松提起。
廖初转身替她打包,就听赵阿姨对来人说,“张姐姐,瞧着这几天你都累得瘦。”
说起这个,张阿姨猛地拍巴掌,像是想起来什似,对廖初道:“哎呀,差点忘,还别说,你外头那个许愿缸真挺灵验!孙女前几天顺产啦。”
廖初:“……现代医学技术这发达,顺产并不稀奇。”
虽然信仰之力可以帮助他获取更多满意值,但总觉得不太对劲。
升职加薪也就算,好歹听上去比较公事公办。
好似柄弯刀,冷酷地刺破食客们犹豫和防备:
快,来吃!
轻轻提,肥嫩肉便纷纷裂开,露出内部饱满丰盈芯儿,肋骨轻而易举地拿出。
用筷子夹,用刀子切,随便怎样送入口中,连肥带瘦口咬下去,咔嚓!滋溜!
哎呀,外壳则会这样酥脆,肉质又怎能如此鲜甜!
全封闭状态下烤出来肉固然汁水丰富,相应,也会不够清爽。
所以需要,bao露复烤。
几分钟后,排骨表面已经出现美丽金黄色,紧致而光泽,在灯光下闪闪发亮。
廖初将之前倒出来肉汁涂抹上去,再烤再涂。
如此反复,丰富肉汁在排骨表面形成动人外壳,而内部依旧汁水丰富。
果果在他身边雀跃地蹦,“嘿嘿,大~西~瓜!”
好甜哝!
回到餐馆时,烤箱内乳清面包已经大功告成,另个烤炉内排骨也差不多。
特殊香气飘飘荡荡出门,随晚风并钻入人们鼻腔。
廖初戴上手套,将烤盘拖出,去掉烤排骨外部包裹锡纸。
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