那里几乎是户户鱼塘,装鱼入城船,船底是用竹篾编成,比西湖画舫还大,鱼在船底,就好像在江水里样。
船到武林门外,在小河埠靠岸,赤着足鱼贩子就用木桶挑进城里去,木桶里也装满江水,桶上竹箩里,还装着大箩鲜蹦活跳青壳虾。
在曙色朦胧春天早上,几十个健康快乐小伙子,挑着他们天收获,踏着青石板路往前走,那景象甚至比醋鱼更能令人欢畅。
于是临湖酒楼就将这些刚送来活鱼,用大竹笼装着,沉在湖水里,等着客人上门。
西湖酒楼,家家都有醋鱼。
你路过杭州,若不到西湖去逛逛,实在是虚度生。
你到西湖,若不去尝尝三雅园“宋嫂鱼”,也实在是遗憾得很。
现在段玉恰巧路过杭州,到西湖,他当然绝不会留下个遗憾在心里。
宋嫂鱼就是醋鱼。
鱼要活杀而且要清蒸才是最上品,蒸熟之后,才浇上作料送席,所以送到桌上还是热气腾腾,那真是入口就化,又鲜又嫩。
段玉向是个很讨人喜欢孩子,他不但健康英俊,彬彬有礼,而且很喜欢笑,很会笑,笑得很甜。
何况他鲜衣怒马,年少多金,女人见若不喜欢,那才是怪事。
这本是段飞熊段老爷子最引以为傲点,现在却变成最担心点。
“女人本来就是祸水,江湖中坏女人尤其多,你只要惹上个,你麻烦就永远没得完。”
这句话段飞熊至少对他儿子说过五十次,段玉就算想忘记都困难得很。
“以你聪明和武功,已勉强可以出去闯闯江湖,但这几件事你还是千万不能去做,否则保证你立刻就有麻烦上身。
“这是积几十年经验得来教训,你定要牢记在心。”
段玉从小就是个孝顺听话孩子,这几样事他连样都不敢忘记,每天早上醒过来,都要在心里反复念几次:
、不可惹是生非,多管闲事。
二、不可随意结交陌生朋友。
定香
正如成都“麻婆豆腐”,醋鱼叫作宋嫂鱼,就因为这种做法是南宋时位姓宋妇人所创始。
但西湖水浅,三尺以下就是泥淖,鱼在湖水里根本养不大。
而且西湖根本就不准捕鱼,在西湖捕鱼,搅浑湖碧水,岂非也就跟花间问道,焚琴煮鹤样,是件大煞风景事。
所以醋鱼虽然以西湖为名,却并不产自西湖,而来自四乡。
尤其是塘栖乡,不但梅花美,鱼也美。
你说是不是?
02
江南春色若有十分,那至少有七分是在杭州。
杭州春色若有十分,那至少有七分是在西湖。
有人说,西湖春色美如图画,但世上又有谁能画得出西湖春色?
三、不可和陌生人赌钱。
四、不可与僧道乞丐样人结怨。
五、钱财不可露白。
六、不可轻信人言。
第七条,也是最重要条,就是千万不可和陌生女人来往。
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