夏皎长裙外外套换成针织衫、又换成长风衣,早晚天气凉,偶尔也会穿大衣出门。虽然有句古话叫“春捂秋冻”,但感冒初好夏皎得到丈夫难得严格要求,必须要带件厚衣服出门,以备不时之需。
她们深秋第次团建,安排户外徒步。
在大多数人眼中,苏州城是素雅清淡,但秋天苏州会被枫叶和印象抹上浓墨重彩笔,明丽如画。
开始团建计划是天平山,不过在进行内部表决时候,发现已经有几个人去过,这才改地点,要徒步灵白线。
苏州山不高也不多,秀气中也不乏嶙峋怪石、险峻山路。灵岩山并不高,夏皎和温崇月来过次,这里离木渎很近,她还想着木渎那香喷喷枣泥麻饼,思考着要不要下周再和温崇月去趟。
斋汤斋饭,大多都是讲究吃食物本身味道。
天然,无负担。
夏皎捧着碗,若有所思:“好像发现广东煲汤精髓。”
温崇月对她话题很感兴趣:“什?”
夏皎说:“先处理材料,再飞水下料,锅炖,出锅撒盐,直接喝。”
回复完之后,他手机叮地响声。
是相隔墙夏皎发来消息。
小皎皎:「会议结束吗?快点出来吃栗子啦,栗子燕麦牛乳也好好喝」
温崇月拿起手机,笑下,摘掉眼镜,走出去。
板栗不仅适合做甜品,做菜也是绝。道板栗炖鸡,汤汁粘稠,快出锅时候洒上层小小青红椒;直接烧排骨、烧鸡翅也合适,香糯可口。
在户外爱好者眼中,这条从灵岩山起始、经过天平寺、大焦山顶、杈枪岭、目标终点白马
温崇月叹气:“下次去广东不要说这种话,担心他们把你也下锅块儿煲。”
“没事,”夏皎说,“又不是福建人,他们不会吃。”
她小气,只给温崇月吃。
秋日重,天平山浸染枫叶红,漫山尽野,人流如织。周末里赏红枫多是本地人,偶尔也会有附近城市人驾车前行,慕名而来,毕竟天平山是中国四大赏枫点之。
不单单是天平山,苏州城中处处秋意浓,虎丘、西园寺、文庙,银杏金黄,灿若流金。道前街落满银杏叶,西山村落金叶如雨,整个苏州都要落在这金色梦乡中。
倘若不想再吃栗子炖肉,次日想喝点栗子汤话,就加山药炖排骨,不想吃肉,就煲斋汤——今年新鲜甜玉米,粉糯藕,红枣、腰果,板栗,块儿大火煮开,再用小火慢慢地炖,出锅前半小时,洒上从云南带回来虫草花。
不用担心没有肉就煲不出来好汤,坚果本身自带层油脂,经过长时间炖煮慢慢地溢出来,融到汤汤水水里。食材本味都被炖出来,又香又暖,微微清甜,更不用担心嘌呤问题。
这道汤饮口味清淡,健脾养胃,适合淡口人吃。
夏皎吃掉大部分腰果。
经过长时间炖煮后腰果尝起来有点点像莲子,不过口感更细腻,更滑顺。
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