历史
书本网 > 一日三餐 > 第45章 培根裹秋葵卷

第45章 培根裹秋葵卷(1 / 7)

上一章   ←  章节目录  →   下一页

黑鱼汤不需要用太多盐调味,温崇月看着鱼汤煮出奶白色,往里加切好火腿丝,压味提鲜,这样出来香味厚重不轻浮。

事实也如此,晚饭中,夏皎粒味蕾都要被黑鱼汤治愈。温崇月笑着说以前他有个同学喜欢拿鱼汤泡饼和泡米饭,夏皎试下,简直打开新世界大门。不过她在控制碳水摄入,没有吃太多,更多还是直接喝汤,鲜美适中,没有外送里鱼汤那种油腻感。

是鱼肉煎味道也好,香煎到金黄,表层咬起来有股特有筋道,中间鱼肉又嫩生生,黑鱼毒刺少,不必担心被卡住,夏皎吃掉两大块鱼肉,剩下吃不下,才全进温崇月肚子。

夏皎对秋葵印象就是壮阳,毕竟高中时候班级里些恶劣男生天天拿这个和韭菜来调侃。或许不太喜欢这种不分场合随便开玩笑,整整个高中,夏皎都没有碰食堂里面卖秋葵,后来也少吃。

她现在只尝片温崇月做培根秋葵卷,培根煎香喷喷,秋葵本身特有清爽和蔬菜香恰好地化解培根

抹茶红豆司康

夏皎双手比个大大叉,纠正:“做饭其实也还可以。”

“是,”温崇月俯身,“是很可以,只是偶尔会犯些无伤大雅小错误。”

夏皎这才满意。

浓白鱼汤诀窍在于煮汤鱼必须得用油煎过,不能用大火,容易煎糊,要用小火,两面都煎透。这步至关重要,鱼肉煎透不透,决定接下来汤汁能不能成奶白色。煎透之后,温崇月只加点料酒进去,煮煮,再放汤锅里,先用大火煮沸,再用小火慢慢地炖。

单单吃鱼汤肯定不成,晚餐注重营养和食材丰富度。尤其是对于夫妻来说,在工作日里,只有晚上下班后这顿饭才能慢悠悠、自在地块吃,地位自然不同。

温崇月买茭白,无锡产茭白最好,又嫩又肥,糯糯香香,方水土养方人,也养方植物,至少别处不如无锡茭白这般嫩生。他买来茭白是种在藕塘里,有些偏扁圆,壳子里面有点毛糙,其他地方茭白大多浑圆、光滑。

温崇月挑茭白时要求高,壳子要水灵灵、淡淡绿色,整根茎要毫无黑点,有黑点就代表老,不够嫩。食材鲜,做法也简单,切成块,放油锅里翻炒,用水淀粉和酱料薄薄勾芡,不过两三分钟,汁水烧干即可出锅。

培根片薄薄,裹着焯水后秋葵,放到平底锅中,中火煎至两面焦黄,盛在瓷白底盘子中,均匀摆成朵花形状,中间放上切好、用糖和果醋凉拌后金瓜丝和海蜇丝,再往煎好培根秋葵卷上撒层奶酪粉。

夏皎认认真真地做大煮干丝,虽然不如国宴上淮扬菜隆重,但她仍旧竭尽全力,每个步骤都力求完美。现在这个季节笋味道不好,不能再用传统冬笋,她就加基围虾和鸡脯肉、干香菇,温崇月没有干扰,偶尔看眼忙碌妻子,笑笑,又低头切火腿丝。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。

排行阅读

苍白爱情

三秋泓
天之骄子渣攻X自卑怯懦美人伪骨科年下宋知雨寄人篱下,为了苟活,主动变成了继弟严越明最喜欢的床上玩具。注意:没有排雷,到处是雷。自带扫雷系统,谢谢。
这是一个理智与情感的故事。关于梦想,人人夸夸其谈;关于爱情,人人缄默不语。我爱你,更爱我自己。 名校毕业工作能力出众的纪星因为不堪职场骚扰辞职创业,一路挫折不断,却因投资人韩廷的指导和提点而渐渐褪去生涩,变得成熟。 事业开始顺利时,与男友的感情却走到尽头。她与韩廷之间也渐渐产生暧昧,关系发生改变。

相爱未遂

金陵十四钗
满城衣冠副CP,律师X检察官,破镜重圆本文第一人称,互攻。

秋以为期

桃千岁
军二代攻 X 黑帮老大受,强强,肯定有反攻。《无地自容》系列文。军二代和黑帮老大的强强对决。主角:柯明轩,边以秋。是否互攻,看我心情,反攻是一定有的。
我深深地爱着你,你却爱着一个傻逼,傻逼他不爱你,你比傻逼还傻逼,爱着爱着傻逼的你,我比你更傻逼,简单来说,本文讲述一个,谁比谁更傻逼的故事。

纨绔世子妃

西子情
纨绔世子妃原著小说已改编为电视剧《皎若云间月》,讲述了一位国安局最年轻最具才华的女上将,牺牲后穿越到天圣皇朝云王府,成为云王府嫡女,变成腹有乾坤的纨绔少女云浅月和温文尔雅的腹黑世子容景之间深情不悔的旷世情缘的故事。
最新小说: 残虐记 妻子的后事 再见,哥伦布 月球 无底牌游戏 亲爱的蜂蜜 万人嫌死后他们都后悔了 就算变成丧尸也要摆烂 卡塞尔不欢迎逻辑 大超的五条猫猫饲养日常