他没有听错吧,万多壶茶??这贵茶真会有人买吗?
杜老爷子看看时间:“行,名声你也知道,直接说薪资,你考虑考虑。
你基本月薪3万,茶艺师万五,每季度根据营业额有额外分成,总归你年薪不会低于50万。”
听到这里,严老板呼吸顿时
严开诚当老板时候对下属很好,他们至今都有联系。
若是有更好去处,他相信店里茶艺师会跟他起。
不过很多事情要问清楚:“杜老,您茶室走高端路线,属于单独茶楼?”
杜老爷子:“不是。和徒弟开家私人博物馆,楼是展厅,二楼半是茶室,半有其他安排。”
严老板:“……”
他是对方老客户之,两人偶尔会联系下。
严老板接到电话之后,很有几分心动。
他目前还不到50岁,三年前开店失败后去另家茶室当主管,然而很多做法他至今仍无法适应,只能勉强干着。
就这样干到65岁吗?他当然不甘心。
他店里那些茶艺师也是如此。
在如今嘈杂环境中,很少有悠闲品茶人。
大多数茶室除提供品茶服务之外,棋牌、小吃、评弹表演、茶艺表演等都有,还有会员制、积分制各种优惠活动。
为盈利,光靠客户品茶是不够,更多是销售茶叶、茶具所赚取利润。
这家茶室倒闭后,他曾去过次周边茶室。
茶叶倒是没品出多好喝,临走时却遭遇阵推销,又是让他办卡又是卖茶叶。最后实在受不女店员纠缠,花600块买两盒茶叶。
博物馆和茶室,这是什组合?
他又问:“那每壶茶定价多少,需要推销吗?”这是他最关心问题。
杜老爷子:“定价有888,也有12888,当然不用推销。”
推销什,他不可能把自己好不容易收藏宝贝卖出去!
严老板手抖,差点把手机摔出去。
现在茶艺师,培训两个月直接上岗,普通茶楼茶艺步骤也有相应简化。
套茶具,盒茶叶,桶纯净水,加上年轻茶艺师漂亮手势,就成。
加上茶叶品质不高,再没有之前泡出茶来满座飘香感觉。
她们都是高级茶艺师,只是不再年轻,不如漂亮女孩子性价比高、嘴甜会推销。
现在懂茶人也少,在底薪加提成普遍环境下,薪资比以前远远不如。
拿回去他也没喝,随便送给别人。
而严老板不像其他茶室那样注重推销,直讲究以品质取胜。
他茶叶都是好茶,茶艺师也是经验老道师傅,这也造成他标价超出同行两倍,又没有其他服务,在市场上缺乏竞争力。
老客户倒是有不少,只是老客户也不是时时来喝茶,久而久之,就做不下去。
杜老爷子喝茶很挑,严老板茶室是他在S市最喜欢所,想到私人博物馆要走高端路线,下子就想到他。
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