豆腐也煎得好极
。马如龙
点都不客气，口气就吃三块，吃块豆腐，喝碗酒，口气就喝三碗，三大碗。俞五也喝三碗。
他用
果然是个破碗，很大只破碗，已被砸成三片，再用碗钉补起来。淡青色碗，就像是雨过天青时那种颜色。
马如龙忽
大婉道：“喝点。”
俞五道：“好，好极，
正想找个人来陪喝酒。”他微笑，又道：“喝酒就像是下棋，定要两个人喝才有趣。”
大婉道：“三个人喝比两个人更有趣，另外还找个人来陪你。”
俞五总算看马如龙眼，道：“他也喝酒？也能喝？”
大婉道：“听说他酒量还不错。”
别人对她这
尊敬，她居然受之无愧，就好像认为本来就应该如此。大婉看得出他心里在想什，淡淡道：“这老头本来是们家厨房里个小厮，们家规矩向很大。”
马如龙很想问她：“难道你们家下人看见你时，都要吻你脚？好像连皇宫大内，都没有这种规矩。”他没有问，因为这时候他们已走进厨房。
任何人都绝不会想到，在这又脏又臭小饭馆里，居然会有这样个厨房。厨房宽大，干净，明亮，每样东西都收拾得整整齐齐，每个碟子，每个碗，都擦得比镜子还亮，连烧火灶上都看不见点烟灰。天马堂是世家，也向讲究饮食，可是连天马堂厨房都没有这宽敞干净。
厨房里有个人正在炒菜。任何人在炒菜时候，样子都不会很好看，这个人却是例外。他手拿着锅铲时，就像是千古人大画家吴道子拿着彩笔，绝代无双名剑客西门吹雪拿着剑，不但姿态和动作都优美之极，而且专心诚意。
他正在煎豆腐，虾子豆腐。现在豆腐还没有煎好，老头子站在他身后，绝不敢打扰他。大婉居然也没有打扰他。他身材并不太高，白白净净张脸，穿着件虽然打着补丁，却洗得尘不染麻布长衫，看来就像是怀才不遇落第秀才。
俞五道：“你听谁说？”
大婉道：“听他自己。”
俞五道：“他说话你都相信？”
大婉道：“你为什不自己试试？”
俞五微笑，道：“好，好极。”
马如龙忍不住悄悄地问：“他就是江南俞五？”
大婉叹口气，道：“除他，还有谁？”
现在豆腐已经煎好，锅已离火。他用锅铲块块盛出来，每块豆腐都煎得恰到好处。用小火煎得微微发黄豆腐，盛在雪白瓷盘里，看来就像是块黄金。可是黄金绝没有这香，这诱人。他看看这盘豆腐，自己也觉得很满意，用两只手端着盘子，放在张洗得尘不染木桌上，才轻轻吐出口气，抬起头。他终于看见大婉：“是你。”
“是。”大婉在笑，连点让人讨厌样子都没有露出来，“想不到五爷还认得。”
俞五对她态度也很温和，道：“你是不是已经喝过酒？”
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