苏大为有种仿佛置身于前生世界里。
他看看酒肆门面,道:“这里看上去,可不算大啊。”
“要那大作甚,这里只有个厨师,名叫僧乌波。
从选料到配料到烤制,全都是他个人。馆子如果大,他根本就忙不过来。不过就算是这样,他天也只接待十桌客人,而且要提前预约,否则根本不可能吃到。”
“生意这好吗?”
苏大为看着酒肆门匾,字顿念道。
他手指那三个字上面行文字,轻声道:“这是什文字?”
“吐火罗文,瞿萨旦那意思。”
“这条巷子不就叫瞿萨旦那吗?”
“写上这段文字意思就是说,他家烤肉,是最正宗于阗国烤肉。”
这里消费,不便宜。
能够在这里消费人,大都是小有身家。
在这里,可以看到王公贵族,也能看到文人骚客,还有大大小小商人,也会出现在这里。当然,瞿萨旦那曲里还有类最常见人,是来自西域破落贵族。
破落贵族,也可以叫破落户。
他们原本是西域某小国王公贵族,但由于国家灭亡,于是流落在长安。
瞿萨旦那,汉译可做‘地乳’之意。
玄奘法师在《大唐西域记》中,把瞿萨旦那翻译为于阗国。
而在长安县居德坊东壁,也有个地方就叫做瞿萨旦那曲,也可以翻译为于阗曲。
唐代里坊内巷陌,被称之为曲。
这是条很长巷陌,也很热闹,到处可见碧眼深目胡人。
“何止是好,简直火爆。”
思莫尔得意道:“像咱们这种临时过来人,错非和僧乌波交情好,根本不可能吃到他家烤肉。走吧,咱们进去。阿弥兄弟,今天咱俩定要好好
听安文生解释,苏大为恍然大悟。
这不就和后世‘兰州拉面’,有异曲同工之妙吗?
思莫尔道:“这条街上,有十几家店都会用瞿萨旦那之名。但说实话,吃过之后,还是觉得这家味道最正宗。用是最正宗西域作料,厨师据说祖上曾给于阗国国王做过烤肉。还有他家葡萄酒,也非常正宗,你尝之后,绝对喜欢。”
哈,果然是套路。
连御厨噱头都拿出来。
有,在这里寻求机会;有,则是醉生梦死。
凭借着他们昔日身份,总能够在这条巷陌里寻找到些存在感,获得些慰藉。
“就是这家。”
思莫尔在家酒肆门前停下脚步,笑眯眯说道。
“皮山肆?”
这条巷陌,历史不算长,确伴随着大兴城起成长,也是那些胡人来长安后,最喜欢来地方。
这里,有最正宗西域烤肉,最正宗西域美酒,最正宗西域胡姬。
走进瞿萨旦那曲,就可以闻到弥漫在巷陌里,浓浓烤肉香味。唐人,胡人都会聚集此地,载歌载舞,体会最原始最纯正西域风情,享受最美味西域美食。
苏大为早知道这个地方,但没有来过。
原因嘛,很简单!
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