禤晓冬却又从侧小桶摸出只活虾,换把小刀,熟练片开虾身,抽出丝来,然后扔进锅里道:“这些熬煮成浓汤,然后扔冰箱里冻着,每次炒菜时候舀勺,味道会特别鲜美,其实也就是为日常做饭方便快捷,算是个偷懒法子,平时个人随便搞搞就好,现在你来,两个人吃饭话,熬罐子出来,平时方便。”
盛无隅看着他手指修长利落,捏着半透明青色大虾,锋利小刀刃利落切开还在蹦跳虾身,抽出虾线,倒是赏心悦目,随口道:“不用太讲究,你吃什就吃什,菜新鲜其实怎做都挺好吃。”
禤晓冬笑下:“是人都有口味偏好。”
“而且这个汤做出来,味道清淡却又富有层次,做时蔬会很方便。”
盛无隅却重复道:“是人都有口味偏好?”
鞋子,才提着洗好菜走进来。
盛无隅已坐在餐桌旁,调高轮椅,看餐桌上已放锅杂粮豆粥,壶奶白色豆浆,他自己拿勺子装两勺豆粥到碗里,拿勺子来慢慢喝着,边数着这杂粮粥里有多少杂粮——红豆、赤豆、小麦、小米、芝麻、绿豆,看得出来泡很久又细细煮,口感很好。
禤晓冬打开蒸锅,端碟包子出来放在桌面,和他介绍道:“这是水晶包馅,这是豆角肉包,这是萝卜包,这是豆沙包,共四种馅,看你爱吃哪种,如果不爱吃,给你下碗面也行。”
盛无隅喝两口豆粥,笑道:“施寄青应该已经告诉你,什都吃,什都不挑剔。”
禤晓冬没答话,自己拿刚才摘下来九重塔迷迭香等重新洗干净,放在砧板上拿刀切成截,扔入高压锅内。
禤晓冬点头:“当然。”
他意有所指:“说什都能吃,其实只是性格随和,不喜欢麻烦别人,但是肯定也还是有自己偏好,既然都自己做饭,有选择,就选择爱吃,盛先生你爱吃什只管说,不必迁就别人。”
盛无隅无声笑下,知道他这是对他刚才说不挑剔委婉反驳:“听起来你为别人迁就过?部队饭菜不好吧?”
禤晓冬笑下道:“部队没什好说,大锅饭菜。父亲是小餐馆炒菜师傅,小时家里都是吃餐馆剩菜,重油重盐,后来父亲去世
盛无隅边吃边在旁数着,看他不停地往锅里扔东西,香芹,九重塔,迷迭香,胡萝卜,洋葱,芫荽……最后又扔几片月桂叶,丁香进去。
然后开始切肉,先切火腿,然后放几根大骨头,又看到他往锅里放整只洗干净杀好鸡——看来早晨他应该起得很早,大早已做这多事,但是这大动干戈是要做什菜?
盛无隅忍不住问:“你这是做什?
禤晓冬拿块火腿来切成方块麻将粒也再次扔进锅里道:“在做汤底,类似大厨们用高汤,做菜提香增鲜。”
盛无隅看眼锅:“放这多料?们两人喝不完吧?不浪费吗?”
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