三道小菜分量不大，浅尝
点，却恰好让人感觉到食欲被勾
出来，只等待下道菜有多好吃。
接下来
几道菜，都是原有迷踪招牌菜，葱爆海参、清蒸鱼唇和佛跳墙。这几道菜最挑食材，孟沉这次为迷踪宴选取食材都是最顶尖，辽东海参、渤海鲨鱼唇、极品二头鲍，菲律宾吕宋黄鱼翅，印尼金丝燕窝……这些顶级食材在小甲手里被翻出花来，将它们最大优势放大，让人们在品尝那刻，就想起迷踪当被公认为私房菜扛把子，门厅若是，连预约都需要提前三个月岁月。
可是这
没有完。
如果只是这样，迷踪就还是那个迷踪，是过去那个迷踪，也仅仅停留在过去。
松露汁煎虎虾，鱼子酱辽参配珍珠饭，瑶柱扒冬瓜方，白玉鱼肚焖鸭汤……
与屋子装修陈设，与屋外那汪池水形成独有韵味景色。
唐彦坐在这里，忍不住感慨地叹息声。
“叹什气？”姜危桥把今日餐牌递到他手里，“不看看餐牌吗？”
唐彦摇摇头：“不用看，都会背。”
他确实会背，这些天后厨直在调整菜单，直到不久前才完全定下来迷踪宴最终类目。
迷踪包厢今日全部启用。
除VIP客人，使用十二个包间。
还有十二个包间则留给媒体和自媒体。
姜危桥深知舆论力量，要想真让迷踪重新走上巅峰，来自外部口碑必不可少。现在已经不是当年那种酒香不怕巷子深时代。
*
接下来几道菜，所沿用做法还是鲁菜做法，却已经不仅仅满足于复刻李心思名菜，更是大胆开拓新思路。
将粤菜、法国菜做法与鲁
最先来是迎宾冷菜拼盘。
精巧冷菜放在迎客松造型三层白瓷摆盘上，道油炸春卷，道梅渍春笋，道凉拌春芽。
春卷里面是榆钱儿芝麻馅料，不知道被小甲做什处理，吃起来清甜爽脆，半分榆钱儿苦涩味道都没有，陪着芝麻砂糖，品尝出香甜意味。
春笋极嫩，甜醋口，口下去汁液四溅，让人十分开胃。
再说这道春芽，是现采摘后凉拌而成，醋汁专门用五香料炒过入味，醋酸刺激感少，口味更加绵软温和。
包厢与包厢之间通道上摆满唐诗岚生前最爱芍药花，淡粉色花瓣在夜色中缓缓绽放，让这本就悠长走廊更增添几分朦胧浪漫。
等各位客人都入座后，姜危桥才推着唐彦去芒种房，这个包厢单独预留出来，只有他们两个人使用。
那张黄花梨八仙桌已摆放回原先位置。头顶高高房顶被修缮新，极具设计风格镂空珐琅彩宫灯套组挂在梁上，柔和光打下来，照亮屋子中间那张餐桌。
出自名家之手整套珐琅彩餐具与宫灯交相辉映，在餐桌中间那盆芍药花绽放得很是热烈。
远处半月桌上摆放着金丝楠木观音像，观音持瓶垂目，神态怡然，座下莲花缓缓绽放。
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