接着面条滋味也出来,半清澈面汤里自有它层次,绝不仅仅只是面汤那简单。味蕾能够很轻易地分辨出来这几乎清澈见底高汤都有什材料。也许是村子里哪家老母鸡,山上刚摘下来新鲜香菇,院子里长葱姜蒜,还有树上现摘几颗花椒,屋檐上筛得刚刚好黄豆与甜菜,用溪水洗净萝卜,还有村东头那家昨天杀猪切下来整块儿棒骨。
平平无奇材料,汇聚成这锅高汤。
组成异常和谐旋
“面条挺好,李叔。”唐彦说。
*
面条端上来。
平平无奇。
可是又不好讲它平平无奇。
唐彦愣。
“坐吧。”李心思从里面厨房出来,拿两个搪瓷杯子和壶水,给他们倒上茶。
姜危桥喝口:“有点陈,什时候茶。”
李心思皱眉:“你小子每次来这儿就是通挑剔,这是上次你来给带龙井,还挑什挑。”
“那都是去年事情。过两天给您送点今年新明前龙井过来。”姜危桥提醒他。
诉他住哪里吗?”
“没说。”姜危桥道,“带他直接来。”
李心思指着姜危桥手指头颤会儿,气得腮帮子鼓鼓,但是大概早就领教姜危桥不要脸,也就没下句话,转身进屋里。
唐彦有些困惑:“怎办?”
“进去吧,他都留门,不就是说可以进去意思吗?”姜危桥向懂得变通,推着唐彦就进门。
毕竟是李心思做面条,它平平无奇反而成它最与众不同地方。迷踪那几道当家改良菜,所用食材大多稀缺又珍贵,每种食材都是需要久久寻觅才能得到存在。
这碗面条,与李心思之前所有菜肴形成巨大反差。
“别光看,吃。”李心思给他递双竹筷子,“面会儿坨。”
于是唐彦拿起筷子品尝这碗平平无奇面条。
开始,它滋味也平平无奇,就是碗普普通通素面,但是很快,面条劲道出来,给予口齿很舒适弹力反馈,让你感觉到它那欢欣地想被人食用。
李心思都懒得搭理他,问唐彦:“小彦吃饭吗?”
“早晨直接过来。没吃。”姜危桥插话。
“没问你!”李心思气鼓鼓地说,又转问唐彦,“留下来吃个午饭?徒弟还没回来,这里也没什新鲜菜,给你做碗面条吃?”
“唐彦难得来次,您招待人也得弄点儿好吧?”
“你闭嘴。”李心思怒斥,说完收拾收拾心情,转化转化情绪才给唐彦说,“李叔这里没啥好,别嫌弃。”
院子那头拴着大黄狗特别生气地叫得停不下来。
姜危桥熟视无睹。
推着轮椅到堂屋。
门槛有点高,他就垫两块儿柴火,终于是把唐彦送到里面屋子里。
房子有点低矮,头是个旧显像管电视,头放床和书架。最靠近窗户两个老旧沙发旁边是台人工透析机。
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