“会儿给您装些,回家也可以给爸爸做。”梁逢道。
施俐莉看他,在厨房这样烟火气十足地方,她高高在上感觉少些。
“你很会说话。”施俐莉道。
“第次听人这夸奖。”梁逢说,“这个人其实不太会这些。”
“自己开店做生意,哪里有情商不高。察言观色、投其所好,才能讨顾客喜欢,维持长长久久人脉。”
施俐莉看着梁逢收拾黄花鱼,放在边备用,又取四五个胡萝卜出来切块儿。
梁逢又洗土豆,削皮切丝。
他刀工利索,土豆丝几乎没花什时间就切成匀称细丝,过水洗净,又点缀芹菜,炒碟醋熘土豆丝。
接着煎黄花鱼,小火慢煎,两面金黄,已有些香味飘散。
排骨大概还有些时间,梁逢便从里面储物间拿出个玻璃坛子,打开来,浆水酸味就飘逸出来。
施俐莉说完要吃浆水面,裴文杰脸就黑,毕竟是裴箐生母,人家非要厚着脸皮吃饭,也不能硬赶。
他憋好会儿扔下句话:“给她煮碗面。”
然后自己去书房。
梁逢不可能给自己婆婆只煮碗浆水面,于是安排楠楠写作业,自己围围裙,在厨房忙碌起来。
“在做什?”
“其实也不定。”梁逢道,“待人坦诚就行,多为别人着想点,多忍让些,你体谅客人,客人自然体谅你……多,也没想过。”
高压锅里排骨焖好,梁逢按气阀打开,里面肉香四溢,他将排骨捞出来,留下汤汁,又略加些水,把胡萝卜放进去,调焖煮功能。
“咱们多久能吃饭?”施俐莉不知道为什觉得有些饥肠辘辘。
“再二十分钟。”
“胡萝卜单焖能好吃吗?”
“这就是浆水?”施俐莉又问,“迷踪浆水面就是用这个做?”
“对。迷踪浆水改良过,和这个略有不同。”梁逢道,“上次登门拜访爸爸和阿姨时候,其实也有装点过去……”
施俐莉“哦”声:“们还没吃。”
梁逢没有戳穿她谎言:“不过不是西北人,吃不太习惯。如果不是迷踪推出,大部分人都不认识浆水。”
“你公公……是说裴宏,前两天去趟迷踪。”施俐莉道,“跟提他们新菜单,其中最高几个价位套餐才配这道菜,还不是定能配……他吃,回来反复跟念叨。就想,到底是什样面,能这好吃。”
梁逢刚把黄花鱼从保鲜层里拿出来收拾,就听见施俐莉声音,他抬头看,施俐莉已经进厨房,坐在吧台那边看着他。
“做个煎黄花鱼。”梁逢说,“本来想做年糕炖黄花鱼,家里没有准备现成年糕。”
确实是不速之客施俐莉点点头,又看另外个高压锅:“这个呢?”
“这里面焖排骨。”梁逢说,“会儿肉香熬到汤汁里后,排骨拿出来炒四季豆,汤汁另做他用。”
“哦……”
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