刚带着梁逢准备出去穿大衣,却又被施俐莉叫住:“你爸爸说和你聊聊。”
裴文杰早料到这出,也没有拒绝,把自己大衣交给梁逢:“你稍等片刻,去去就来。”
梁逢点点头,似乎想要说什却欲言又止。
裴文杰笑,转身进入大堂,上二楼,抵达裴宏书房门口。沉重红木大门只开条缝,里面光线昏暗,看不清楚。
他没有犹豫,推门而入。
“没胃口。回去给做些什吃得好不好?”光看到在场几个人都倒尽胃口,还吃什吃。
梁逢从善如流:“好。想吃什?”
“你做都可以。”
高畅在桌子那边笑道:“你们俩偷偷说什呢?”
“夫妻俩说腻腻歪歪悄悄话你也要听?”裴文杰挑眉。
施俐莉本身不怎会做饭,可是当年为投裴宏所好,专门学这道大煮干丝,也是求过名厨下过苦功,吃过人都是赞不绝口。
她自己也深深引以为傲。
这会儿施俐莉拿起汤勺,将大煮干丝分装在汤碗中,又由帮佣放在托盘上,送到各位客人面前。
金玉色泽搭配下大煮干丝令人垂涎欲滴。
干丝入味,那点点火腿丝与鸡汁浓香搭配,成精华所在,入口后口齿生津,回味无穷。
,凑个宫斗戏绰绰有余。”
他话音未落,几个人都变脸色,高畅开口骂他:“文杰,怎能在客人面前说话这没分寸?”
“没有教养人是裴宏,还有你们。”裴文杰道,“对着合法伴侣品头论足。配不配这个问题,别用在爱人身上。”
裴宏脸色阴沉下来,像是马上要发作。
此时,后厨已经安排人推着餐用小车上来,车上放着个白瓷罐子,虽然盖子没开,但是香气已经扑鼻。
高畅没料到是这个,讪讪然闭嘴。
*
这顿莫名其妙家宴终于在重重尴尬和你来往阴阳怪气中结束。
三位客人被施俐莉送走。
裴文杰在起居室跟裴箐聊会儿天,也准备要走。
刚才所有混乱被人们本能食欲抛却脑后。
时间只剩下品尝和赞誉。
冲淡之前那份尴尬。
梁逢仔细吃完自己手里那小碗干丝,发现裴文杰几乎没吃。实际上不只是这道菜,前面上来菜他也没怎吃。
“光喝酒不吃东西对胃不好。”他说,“饿不饿?其实今天菜都很好吃。”
施俐莉连忙开口说:“大煮干丝已经做好,你们都来尝尝手艺,看退步没有。”
她站起身来,掀开盖子。
那白玉罐子里碗金玉色泽大煮干丝就呈现在众人眼前。
下面金色汤底浓郁,而其中则是以白方干丝、鸡丝、金华火腿丝、银鱼丝、海参丝、笋丝、燕窝丝为主要材料干丝。
这道菜考究刀工,数种质地不同食材都要求切成薄厚均匀、不散不破细丝。再佐以鸡汁入味。是扬州菜代表,更是国宴菜系中道名菜。
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