再这样下去,咱们肉全卖光,也送不走所有顾客
不得已,颜棠在定价时,就定几个大类,除禽类、牛和鹿这种,他还定个随机选项。
顾名思义,随机就是大师傅勾到什就是什,这个定价也比鹿肉低些,比禽类高些,属于大多数人买到就是赚到范围。
正如颜棠所想,大部分选择都是随机。
只少部分人对某些肉类有执念,选择才是其他。
就好比那个挚爱猪蹄和排骨小姐姐,选择就是这种。
第个拿到人,直接就用早就准备好筷子夹片,放进口中。
“呜呜呜呜,太好吃,太好吃。”
“你哭什啊?”
“这好吃,踏马竟然只要半斤,问品种时候,说还是随便,就应该每种都要些!”
“呵呵,想得美,你买这多,们还买不买?”
,动作轻松写意转钩子,卤鹿肉就掉在案墩儿上。
下秒,他毫不犹豫“duangduangduang”几刀下去,刚被取出来卤肉瞬间就汁水迸溅,之前落在案墩儿上时颤劲儿还没完全过去,此时又因为大开大合刀工而颤动不已。
k哥每刀下去,之前被锁紧香味就向外迸发分。
当闭着眼专心感受围观群众再次睁开双眼时,又被案墩儿上场景虏获。
色泽诱人、肥瘦相间卤肉,已经被切成厚实大片,外层油亮、切面是酱色中透着粉,只看就知道其鲜嫩程度。
虽然比般人多花费点儿时间,但拿到时候,简直开心到想跳起来。
颜棠给自己和陆听梵要两份肉排,“xiuxiu”两下轻松脱骨,就可以快乐品尝这美味。
俩人没什形象蹲在墙角对着吃,时不时还要像不倒翁般轻晃脚跟,以达到亲昵头碰头效果,幼稚令人难以想象。
只是颜棠快乐终究没有持续太久,个店员急匆匆赶来后说:
“老板,不成,咱们准备东西不够,都卖光三锅,看排队人却不减反增。
这事儿说起来,还要怪颜棠定规矩,因为这次来买人实在太多。
但他们准备肉类又很杂,光牛身上肉就有13种,鹿身上更多,猪身上少些,但也有4类。
更何况底料中还不乏些鸡鸭鹅,颜棠还加些鲍鱼。
种类太多,如果单独说“要牛脊骨”这种详细要求,就需要花很长时间去锅里面勾。
般卤肉店可以分盘分类装好,但富贵小店根本没有那个时间,东西还没彻底熟,就已经有人围着。
看到这幕众人,眼中神色也更加憧憬,鼻翼翕合速度也加快两分。
“到吗到吗?快给尝尝吧,再也忍不住……”
不少人吞咽速度都加快。
k哥明显是听到大家呼声,表面上看不动声色,实际手速和刀速都提升数倍。
不过须臾,他手和刀就只能看到残影。
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