刘瑜若有所思点头,顺着他话点头回应:“哦哦哦,是板啊,那好吃
下刻,他动作不停,直接用亮色金属片向前切,将面片中间切下开口,却不完全斩断。
最后他双手拿着两个面片扯,拉成长条后,同样投进翻滚热水桶中。
正正好是两个面片,出手三刀。
相对于两个哥哥,他身前调料少可怜,只有罐盐,但他还比两个哥哥多个高汤桶。
如果形容这高汤价值,只能说是,告诉颜棠实情,就要连夜涨价程度。
青龙哥身前材料最多,只从新鲜到晒干花椒就有十几样,周围配料也更是丰富不得。
看那饱满新鲜青花椒,好似不用凑近,就能感知到它独特麻香。
白虎哥身前调料就少很多,但是他准备工作却比青龙哥长,因为他需要提前小火慢熬出红油。
好在前期工作准备好,营业开始后,他就是速度最快那个崽。
于璇见白虎哥将亮银色大桶中面条抄、卷,就圆满进面碗。
里可以是热闹市井中茶肆面馆。
晚上,这里也可以是给回归旅人,提供盏灯和碗热汤驿站。
于璇痴迷于建筑与装饰,但这次却不受控制被身体本能操控,强行转过痴迷看内景头。
即使眼睛在说:还想看看。
但鼻子已经率先闻到香味,口中唾液正再疯狂分泌,浓烈香味唤醒他身体本能。
这样甘美浓醇高汤,除盐外无需任何调料,就已经足够鲜美。
身边小伙伴们看双眼发直,肚子直叫也顾不上理会,就知道在吞口水,于璇感觉很无奈。
再回头,于璇就看到刘瑜还清醒着,就有些按捺不住凑上去说:“发现个小秘密。”
见刘瑜好奇看过来,于璇才说:“你看他们身边刀具,都各有特色,保证定不是普通货色,咱们上学期去工厂轧制过金属板,还记得吗?
记得他们老板炫耀过他珍藏款精加工金属板,但感觉那都不及这个好。”
另手持勺,动作大开大合,高高跃起汤勺快速落入红油容器中,搅,仿佛搅碎井月色。
再次拿起汤勺时,红油从高处浇入碗中。
于璇发现那红油竟澄透如水,且落入面碗过程中无滴洒落。
再看K哥那边就更是精彩,相对于两个哥哥用是提前切好面,他则需要现切现做。
他手持面团,另手用亮色金属片削出,明明没有开刃,却仍削出薄厚致两片,且第二片正好落在第片正上方位置。
还未吃过早饭肠胃,在感知到大脑传来美味信号后,迅速发出震饷。
在片氤氲热气中,于璇终于将视线落在面前制作工序上。
三胞胎之青龙哥,负责是老麻面——泪流满面。
白虎哥负责是爆辣面——红光满面。
而只允许别人喊自己为k哥kitty哥负责就是——两面三刀。
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