最后
个等级，商家贴
个“慎入”
大红标签。
但云青哥们不信邪啊，直接入手包，做炸蟹那天，还十分热情地请云青去尝尝他新作品。
结果……[哥哥，吃变态辣后，做运动时候，小fafa不会感觉火辣辣咩？][？？你在说屁话，到底是你不对劲，还是
不对劲？][崽没有x生活谢谢，不会辣到。][谁说没有？跟老婆感情可好。]云青：“……”好吧，他就不应该展开这个话题。
碟煎炸螃蟹出锅，因为放生抽老抽，
[从哥哥语气里听到隐秘自豪！][自信点，把“隐秘”这三个字划掉。]“锅内油不要倒掉，后面继续炸姜葱跟辣椒。”云青把佐料倒进去。
辣椒依旧用是云青最爱小米椒，用时候特地切圈圈，露出里面辣椒籽儿。
这下锅，连铲都不用，热油就跟出笼野兽似，把化身小白兔辣意轰赶出油锅。
[又到口水不值钱时刻，哥哥你再不给吃口，隔壁邻居要打电话去精神病院，把尖叫抓起来qaq][（拨医院号码）去吧，不用谢~]“爆香完佐料后，可以把螃蟹倒进去。”云青拿起旁边大碗兜，哗啦啦地下锅。
云青这顿用五只螃蟹，全部处理后，共有二十小份儿。
大碗兜。
“把蟹心蟹胃，唔，就是不能吃部分挑出来，这样后面再吃，会爽很多。”云青开火，“然后是热锅。”
在火烧开这段时间，青年拿出袋剪开口子生粉，把生粉倒到个碟子上，然后拿着四小边螃蟹去沾。
“把切口位置全部装上淀粉，这样煎炸出来螃蟹才特别酥脆。”云青见锅热差不多，倒油。
待会儿要煎炸，所以倒油也特别多，完全将平底锅锅底淹没。
下锅后满满当当。
“这
看来，锅好像有点小。”云青嘟囔。
[家有大锅，超级大锅（喊破喉咙）][家也有，要多少口就有多少口（暗示）]“翻几铲子后，再加生抽、老抽、白糖跟蚝油。”云青把调味料挨个加进去。
云青突然想起件趣事，“有个很喜欢创新兄弟，在做炸蟹时候，试过往里面加变态辣火锅底料。”
那火锅底料是他在网上买，某宝店里有五个等级：微微辣，微辣，中等辣，高等辣，以及变态辣。
螃蟹下锅，热油立马滋滋作响。
[啊啊啊好香！老婆手艺果然是天下无双！][有些人夸张吧，螃蟹才刚下锅，都没熟呢，哪能这快闻到味儿~]云青哈笑声，“就是，太夸张。”
沾生粉螃蟹挨个地下，在热油煎炸下，本来微微泛青大青蟹，逐渐迅速变成让人极有食欲橙黄。
有些生粉炸起泡，变得鼓囊囊，像薯片表面上小包。
稍稍煎先过轮后，云青将螃蟹夹起来，“其实煎螃蟹用小螃蟹比较好，但没办法，这都是大家伙。”
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